Cinque tradizioni gastronomiche tipiche della Pasqua: dall'agnello alla colomba

Colomba pasquale © Wikimedia foundation.
Colomba pasquale © Wikimedia foundation.

Una selezione di cinque prelibatezze gastronomiche della tradizione pasquale italiana: dall'uovo sodo benedetto alla pastiera

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Idee per pranzi veloci: dalle uova alle torte salate

Con l'avvicinarsi del giorno di Pasqua è interessante approfondire alcune tradizioni gastronomiche italiane tipiche di questa festività: di seguito ne vediamo da vicino cinque in particolare, dall'antipasto al secondo, arrivando fino ai dolci.

1

L'uovo sodo benedetto

Una tradizione vuole che il pranzo della domenica di Pasqua inizi con un uovo sodo benedetto, che può essere quindi mangiato come antipasto.

2

L'agnello in umido

L'agnello in umido rappresenta il secondo piatto più caratteristico a base di carne del pranzo di Pasqua della cucina italiana.

3

La colomba

La colomba pasquale è un tradizionale pane dolce pasquale italiano, con un impasto fatto in maniera simile al panettone e modellato a forma di colomba con le ali aperte.

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