La decima edizione del Bufala Fest si terrà a Napoli, in Piazza Municipio, dal 2 al 6 settembre 2026. Presentata il 31 agosto al Maschio Angioino, la manifestazione adotta il tema “La visione che include” e il titolo “Bufala Fest - tutte le forme del gusto”. L'evento segna un'apertura: dalla filiera bufalina, sua origine, si estende ad altre filiere e eccellenze territoriali.
Antonio Rea, organizzatore, ha spiegato l'intento dell'edizione 2026 di “incontrare le altre filiere dell'agroalimentare”. L'evento, con la filiera bufalina al centro, propone un percorso di gusto, visione e arte.
L'organizzazione è curata da Creaeventi, Associazione Culturale Giardino delle Idee, Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana DOP e Coldiretti Campania.
La presentazione e gli interventi
Alla presentazione al Maschio Angioino sono intervenuti Antonio Rea; Teresa Armato, assessora al Turismo e Attività Produttive di Napoli; Ettore Bellelli, presidente di Coldiretti Campania; Daniela Di Prisco, presidente dell’Associazione Giardino delle Idee; gli chef Giuseppe Daddio ed Erny Lombardo (coordinatori aree gusto); Dario Caruso, artista.
Il villaggio è un hub esperienziale. Teresa Armato ha evidenziato la mozzarella quale “grande attrattore turistico”, legandola al flusso turistico delle preregate dell'America’s Cup.
Daniela Di Prisco ha sottolineato il valore di incontri e dibattiti su innovazione e sostenibilità per il comparto bufalino. Ettore Bellelli ha ribadito il legame tra cultura del buon cibo e lavoro degli allevatori.
Stand, degustazioni e programma
Il villaggio del Bufala Fest ospiterà 30 stand dedicati alle degustazioni, con pietanze preparate dagli “Artisti del Gusto”. L'evento offrirà incontri e degustazioni, rendendo Piazza Municipio polo del sapore e della cultura enogastronomica. Promette di esplorare tutte le forme del gusto e le eccellenze territoriali.
