Il Lungomare di Reggio Calabria si trasforma in una vibrante cittadella del gelato con Scirubetta, il festival internazionale del gelato artigianale, in programma dal 12 al 15 settembre. L'evento, annunciato l'11 settembre 2026, si svolgerà nell'area della stazione Lido e offrirà un ricco programma. Sono previste degustazioni, sessioni di live cooking, laboratori interattivi, coinvolgenti spettacoli, attività pensate per le famiglie, incontri, talk tematici e momenti di formazione.
La manifestazione accoglierà 34 maestri gelatieri provenienti da tutto il mondo.
L'edizione 2026 mira a un proficuo confronto tra tecniche internazionali, diverse culture gastronomiche e i prodotti del territorio reggino e calabrese. Angelo Musolino, presidente Conpait, ha sottolineato l'obiettivo di creare «una dimensione internazionale che non si limita alla presenza di professionisti stranieri, ma punta a un vero dialogo tra tecniche, culture e prodotti del territorio reggino e calabrese». Ogni maestro realizzerà una preparazione con ingredienti locali, valorizzando la filiera e l'identità gastronomica cittadina.
Il Villaggio Scirubetta sul Lungomare Italo Falcomatà
Il cuore pulsante del festival, il Villaggio Scirubetta, si estenderà sul Lungomare Italo Falcomatà, nell'area della stazione Lido.
Questa quinta edizione, dal 12 al 15 settembre 2026, riunirà maestri gelatieri da ben sette Paesi: Germania, Giappone, Ungheria, Macedonia del Nord, Stati Uniti, Slovacchia e Belgio. L'importante presenza internazionale si unirà alla valorizzazione dei prodotti locali, con particolare attenzione al Bergamotto di Reggio Calabria, elemento chiave dell'identità gastronomica regionale.
Accanto ai maestri gelatieri, parteciperanno attivamente anche chef reggini e la Federazione Italiana Cuochi, promuovendo un interessante dialogo tra l'arte della cucina e quella della gelateria. Il programma include spazi dedicati all'approfondimento delle filiere e delle materie prime, con una vasta gamma di attività pensate per un pubblico variegato, dalle famiglie agli operatori del settore.
Giovanna Pizzi, coordinatrice della comunicazione, ha illustrato un calendario ricco di talk tematici, laboratori pratici, incontri con esperti, momenti di formazione professionale, degustazioni guidate e coinvolgenti spettacoli.
Le competizioni di Scirubetta 2026
L'edizione 2026 di Scirubetta sarà anche teatro di due avvincenti competizioni che metteranno alla prova l'abilità dei partecipanti. La prima gara sarà interamente dedicata al sorbetto alcolico, una sfida che promette creazioni innovative. La seconda competizione, invece, si concentrerà sul panettone gelato e includerà la finale della Summer Artig.
