In una recente intervista al giornale Cosmopolitan, pubblicata on line dal Magazine 'In a Bottlè (www.inabottle.it), il dottor Josh Axe, co-fondatore di Ancient Nutrition, ha indicato i sei errori più comuni commessi dalle persone nel seguire una dieta ricca di proteine. Alcuni accorgimenti dietetici possono evitare le cattive abitudini che compromettono il mantenimento del piano alimentare nel tempo.
La selezione errata delle proteine
Molte persone per avere un fisico scolpito passano diverse ore in palestra ed intraprendono una dieta ricca di proteine che aumenta lo sviluppo e la forza muscolare, ma gli alimenti non hanno lo stesso apporto proteico. In una dieta proteica bisogna scegliere alimenti sani ad alta percentuale di proteine come pesce pescato in mare, carne e pollame allevato all'aperto, uova e latte.
La mancata assunzione di proteine vegetali
Le carni non sono l'unica fonte di proteine, quindi affinchè la dieta proteica sia sana e bilanciata occorre consumare anche alimenti vegetali naturalmente ricchi come fagioli, lenticchie e altri legumi: fonti di vitamine, minerali e fibre.
Assumere troppe proteine
La dieta in questione ha ovviamente, come punto cardine di riferimento, le proteine, tanto che spesso vengono superati i livelli richiesti dal corpo umano e possono diventare dannosi. La quantità proteica in eccesso verrà trasformata in grassi con aumento del peso corporeo.
Non assumere abbastanza acqua durante la giornata
La digestione delle proteine in aminoacidi accumula azoto nel nostro organismo, molto dannoso per la salute se presente in eccesso e per questo viene rimosso con la diuresi. Il dottore Josh Axe sostiene che l'errore più pericoloso è non bere abbastanza acqua. La regola generale è bere 30 ml di acqua per ogni chilogrammo di peso corporeo al fine di rimanere idratati costantemente.
Eliminare altri gruppi di alimenti
La dieta proteica non deve incoraggiare le persone ad assumere solo alimenti ad alto contenuto di proteine, in un regime alimentare sano ed equilibrato sono molto importanti i carboidrati della frutta, verdura e dei cereali integrali. Tali alimenti non solo rappresentano una fonte di energia ma sono ricchi di antiossidanti, vitamine, minerali e fibre che completano il quadro nutritivo del regime dietetico, indispensabile per il benessere fisico.
Non praticare esercizio fisico
Una dieta ricca di proteine è fondamentale per lo sviluppo dei muscoli, per questo è necessario svolgere attività fisica durante la settimana, il dottore John Axe consiglia 150 minuti di esercizio aerobico moderato o 75 minuti di allenamento più intenso. Inoltre, occorre allenare ogni singolo gruppo muscolare con esercizi specifici per almeno due volte a settimana.
