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Curry e curcuma

Il curry, oltre ad alleviare l'affaticamento del fegato e ridurre i fastidi di reumatismi e artrite, grazie alla curcumina accelera il metabolismo. La curcuma, spezia facente parte della 'masala' del curry, rafforza il sistema immunitario, riduce le infiammazioni, limita l'azione dei radicali liberi e favorisce la digestione. Entrambe le spezie andrebbero assunte con regolarità, evitando, al contempo, l'uso del sale per risultare maggiormente efficaci alla stimolazione metabolica.