Per questa colazione sono indispensabili i fiocchi d'avena, i quali sono molto frequenti nelle diete, poiché sono poco calorici, ricchi di fibre e favoriscono il senso di sazietà. Oltre ai fiocchi d'avena possono essere aggiunti vari alimenti in base ai gusti personali, come frutta, sia fresca (banana, fragole, mirtilli) sia secca (noci, mandorle, uva passa), cioccolata fondente, miele, marmellata, yogurt. In media per una porzione occorrono circa 40 g di fiocchi d'avena.