In un paio di occasioni ho fatto visita allo stato d'Israele, e ho anche avuto la fortuna di visitare ed esplorare a fondo Tel Aviv. La città offre molte attrazioni e attività, sia di giorno che di notte e che fanno sempre venire una gran fame. Fortunatamente, Tel Aviv propone un'ampia varietà di cibi e sapori tutti da gustare. Durante la mia ultima visita nella capitale, ho avuto la possibilità di andare, insieme con la mia nuova fidanzata, in un ristorante che i miei amici più stretti mi hanno altamente raccomandato. Il nome del locale è "Mel e Michelle", di cui dicono che sia il ristorante italiano più romantico di tutta Tel Aviv.
Dovevo scoprire se era vero, e ora ho che l'ho visto, sono anche convinto di aver scelto bene anche per aver fatto una bella figura con la mia nuova ragazza.
Il Mel e Michelle è uno dei più importanti ristoranti italiani a Tel Aviv, ed offre anche un menù stagionale, che varia a seconda del prodotto che è disponibile nei mercati. Il menù è abbastanza semplice, e lo chef mi ha detto a tale proposito: "Offriamo prodotti di alta qualità che importiamo dall' Italia e ci teniamo molto a decorare i nostri piatti. Il nostro cibo infatti, è messo nel piatto con una composizione molto più raffinata del solito. Il Mel e Michelle italian restaurant propone quindi ai clienti i piatti più rinomati della cucina italiana, oltre che quelli locali come bulgur, tehina, foglie fresche e vini israeliani.
Il menù comprende anche piatti dell'antica tradizione, tra cui "un carciofo ebreo", che è una sorta di topinambur e che viene importato dall' Italia e servito in aggiunta al gorgonzola. Inoltre tra i piatti tipici italiani, si possono degustare creme a base di pomodorini, primi piatti, secondi a base di carne e dolci tradizionali come il tiramisù e le crepes con zabaione."
Nel corso degli anni che sono trascorsi da quando lo chef Nir Wyman ha aperto il "Mel e Michelle", il locale, si è imposto come uno dei ristoranti più romantici di tutta Israele che io conosca, un piccolo e romantico ristorante italiano che è ben pianificato e progettato per soddisfare la clientela e il loro palato fine in modo minuzioso.
Questo ristorante davvero romantico è tuttavia influenzato dagli altri stili classici europei. Il locale dispone inoltre di piccole tende che permettono ai clienti di visualizzare l'emozionante via Ben Yehuda, e alcuni dipinti a olio con una sottile cornice, su pareti decorate con porcellana e con una scala che è decorata con una testa di cavallo fatta di ferro.
Tutti sono incorporati in una bella e calda atmosfera romantica, che funziona decisamente bene e come una magia per stupire una nuova fidanzata.
Il "Mel e Michelle", il ristorante dello chef, Nir Wyman, è il ritrovo ideale per chi cerca un luogo intimo e romantico, per trascorrervi una piacevole serata in compagnia della sua dolce metà, e soprattutto adatto a coloro che apprezzano la cucina di alta qualità. Il ristorante se proprio vogliamo individuare una pecca, risulta abbastanza caro rispetto alla media del paese, ma tuttavia offre alcuni vantaggi non trascurabili, come ad esempio qualità del servizio, cibo fresco e piatti superbi.. Questo è sicuramente uno dei motivi per cui vale la pena sceglierlo. Il ristorante "Mel e Michelle" si trova in via Ben Yehuda, 155, a Tel Aviv.
