Le noci contengono una grande quantità di sostanze benefiche che fanno bene alla nostra Salute. Ricca di vitamina E, acidi grassi Omega 3 e Omega 6, la noce agisce soprattutto sulla circolazione fronteggiando il colesterolo cattivo. Inoltre fornisce arginina, un aminoacido che protegge le pareti delle vene e delle arterie. I medesimi principi agiscono anche sul sistema nervoso e sul fegato. Potete mangiare le noci se soffrite di sindrome premestruale e per mantenersi concentrati e "svegli".
Oltre ad essere un frutto salutare fa bene anche alla pelle e ai capelli grazie al mix di sali minerali e acidi grassi che agiscono sul metabolismo, sulla circolazione e proteggono dall'invecchiamento precoce.
In questo modo pelle e capelli si depurano e si nutrono. Inoltre, l'apporto di calcio vegetale stimola la parte profonda del derma a produrre collagene mantenendo così idratata la superficie.
L'unico neo è che la noce, come tutta la frutta secca, è molto calorica. Infatti 100 grammi forniscono 580 calorie. Seguiamo queste semplici regole per evitare l'apporto di troppe calorie:
- Per tenere sotto controllo il colesterolo se ne consigliano 4 a colazione, da aggiungere allo yogurt;
- Come spuntino ne potete mangiare 3, svolgendo così una buona funzione anche su capelli e pelle;
- Infine, essendo oleose e saporite, potete sminuzzarle e metterle nell'insalata eliminando però sale e olio. Massimo 3/4 noci.
