Finalmente è arrivata l'estate e il nostro fisico si ricarica di energie e buonumore. Ma caldo e afa possono mettere a rischio la nostra Salute: vediamo quali sono i cibi che ci possono aiutare ad affrontare al meglio questi mesi.
Idratazione e leggerezza
Con l'arrivo della stagione calda spesso tendiamo ad avvertire meno il senso di fame. E' fondamentale però garantire al nostro corpo una corretta idratazione, specie se sudiamo molto o se ci esponiamo al sole per varie ore.Via libera dunque all'acqua, sempre preferibile alle bevande gasate e dolci, e alla frutta di stagione, come il melone e l'anguria, molto idratanti e con pochissime calorie.
Meglio inoltre evitare le fritture e piatti particolarmente pesanti che impegnano la digestione per molte ore.
Frutta e verdura in quantità
Quando il termometro e' bollente, cosa c'è di meglio di una bella insalatona fresca? Le combinazioni sono infinite, in base ai gusti e alla fame, e a beneficiarne sarà anche la linea. Se però dopo un pranzo a base di insalata vi aspetta un pomeriggio in ufficio, meglio prevenire eventuali attacchi di fame con un buon frutto. La stagione, d'altronde, ci offre l'imbarazzo della scelta fra pesche, albicocche, fragole, ciliegie e frutti di bosco, tutti alimenti ricchi di vitamine alleate del nostro Benessere.
Gelato e yogurt
E se proprio non vogliamo rinunciare al richiamo della gola, i nutrizionisti consigliano anche lo yogurt - se abbiamo problemi di linea ovviamente meglio quello magro - e addirittura un cono con due palline di gelato.
In questo caso però, il peccato di gola dovrebbe essere gustato in sostituzione al pranzo.
Dunque, nella stagione più colorata e profumata dell'anno, non abbiamo che da scegliere tra una gamma amplissima di prodotti che la natura ci mette a disposizione. Ulteriori validi alleati sono naturalmente il pesce, i cereali nostrani e anche quelli "etnici" come quinoa e miglio, che con il loro sapore delicato, ben si prestano a diverse ricette, anche dolci. Vale la pena quindi di approfittare di questo periodo per nutrirci in modo sano e migliorare il nostro benessere!
