Dopo i numerosi studi che dimostrano i benefici della dieta mediterranea sul cervello, l'aspettativa di vita e rischio cardiovascolare, uno studio danese pubblicato su The International Journal of Cancer, ha rivelato che, seguendo questo regime alimentare, si può ridurre del 40% il rischio di sviluppare una delle più gravi forme di tumore al seno.
La ricerca contro il cancro al seno
I ricercatori della Università di Maastricht si sono basati su dati sanitari provenienti da più di 63.000 donne di età compresa tra 55 e 69 anni, raccolti da per oltre 20 anni.
Di queste, 3350 hanno sofferto di cancro al seno. Hanno quindi esaminato i collegamenti tra i componenti essenziali della dieta mediterranea come il basso consumo di carne rossa, zucchero, cereali raffinati come pane e riso bianco, e il cancro al seno.
"Abbiamo trovato una significativa associazione tra la dieta mediterranea e la riduzione del rischio di tumore al seno ER/PR negativo (recettori per gli estrogeni negativi, ndr) tra le donne in postmenopausa, anche in popolazioni non Mediterranee" ha dichiarato il professor Piet van den Brandt dell'Università di Maastricht (Paesi Bassi), e responsabile dello studio. I partecipanti che hanno seguito una dieta ricca di verdure, pesce e olio d'oliva avevano infatti ridotto del 40% il rischio di sviluppare questo tipo di cancro.
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La situazione italiana
Nel 2016, oltre 50mila donne si sono ammalate di cancro al seno che, per incidenza, è la neoplasia in assoluto più frequente tra la popolazione femminile. In media, il rischio per ogni di ammalarsi di questo genere di tumore è del 10-12% anche se, secondo i dati dell’Airtum (dell'Associazione Italiana Registri Tumori), questa percentuale varia a seconda dell’età.
La dieta mediterranea aiuta il cuore
Nel 2013, uno studio spagnolo pubblicato nel New England Journal of Medicine aveva già dimostrato che un regime alimentare basato sulla dieta mediterranea può ridurre di quasi il 30% il rischio di eventi cardiovascolari: infarto del miocardio, ictus e morte cardiaca. Il regime non è ovviamente miracoloso. Uno stile di vita sano e l’ambiente di vita sono fattori essenziali per preservare la propria salute.
