Ormai da molti anni la dieta mediterranea è nota per i suoi effetti positivi sulla Salute, ma adesso un nuovo studio condotto dal World Cancer Research Fund ha mostrato come questo stile alimentare sia in grado di ridurre fino al 40% il rischio di sviluppare le forme più aggressive di cancro al seno.
Nel dettaglio, come spiegato in un paper pubblicato sull'International Journal of Cancer, la dieta mediterranea sembra aver dimostrato la capacità di ridurre il rischio di sviluppare i cosiddetti tumori negativi ai recettori ormonali, forme di cancro tipiche della menopausa che non possono essere trattate con le comuni terapie ormonali.
Un effetto positivo su uno dei peggiori tumori
"La nostra ricerca può aiutare ad accendere una luce su come le abitudini alimentari possano influenzare il nostro rischio di cancro", ha spiegato il professor Piet van den Brandt dell'università di Maastricht, primo autore dello studio. "Abbiamo trovato un forte legame tra la dieta mediterranea ed il rischio di tumore negativo ai recettori ormonali, anche in una popolazione non mediterranea. Questo tipo di cancro solitamente ha una prognosi peggiore di altri tumori nella stessa area".
L'alimentazione nella lotta contro il cancro
I ricercatori hanno preso in considerazione la situazione di 62.573 donne di età compresa fra i 55 ed i 69 anni, verificando quanto queste si attenessero alla cosiddetta dieta mediterranea, tradizionalmente caratterizzata da un marcato consumo di pesce, olio d'oliva, frutta, verdura, pane integrale.
Teoricamente, come ben sappiamo, la dieta mediterranea suggerisce anche un moderato consumo di alcol. Le bevande alcoliche sono però state spesso inserite fra i fattori di rischio di vari tipi di cancro e quindi non prese in considerazione nello studio. I ricercatori sono quindi riusciti a trovare una forte correlazione inversa (maggiore il consumo, minore il rischio) fra il tumore al seno e le noci, con risultati significativi anche per quanto riguarda la frutta ed il pesce.
Un tumore al seno su tre si potrebbe evitare con la dieta mediterranea
Complessivamente, gli autori hanno rilevato come un'aderenza totale di tutte le donne alla dieta mediterranea sia potenzialmente in grado di far diminuire del 32,4% i casi di tumore negativo ai recettori ormonali e del 2,3% tutti i casi di cancro al seno.
SI tratta di dati particolarmente rilevanti, che confermano il ruolo fondamentale dell'alimentazione per la prevenzione oncologica.
"Essendo il cancro al seno così comune, la prevenzione è fondamentale se vogliamo vedere una diminuzione nel numero di donne che sviluppano la malattia", spiega Panagiota Mitrou, direttore dei finanziamenti di ricerca del World Cancer Research Fund. "Accoglieremmo positivamente ulteriori studi che ci aiutino a comprendere meglio i fattori di rischio per i differenti sottotipi di cancro al seno".
