Il caffè è una delle bevande più amate dagli italiani e non solo. Svariate volte ci siamo occupati delle ricerche riguardo alla bevanda a base di caffeina che dimostravano come assumere caffè per 2/3 volte al giorno, avrebbe potuto prevenire alcune patologie cardiache. Un nuovo studio pare però aver ampliato i benefici del caffè, associandolo pure alla prevenzione del diabete di tipo 2. Entriamo dunque nel dettaglio dello studio per capire le scoperte effettuate dagli studiosi.
I dettagli della ricerca
Uno studio pubblicato su Nutrition Reviews, ha rivelato come l'assunzione del caffè ridurrebbe il rischio manifestare il diabete di tipo due, cioè quello di origine alimentare.
Sono state prese in esame più di 30 ricerche effettuate su un milione e mezzo di persone. Dai dati emersi, l'assunzione del caffè con caffeina ridurrebbe del 7% la probabilità di sviluppare diabete di tipo due, mentre il caffè decaffeinato del 6%. I ricercatori hanno preso in esame i meccanismi biochimici della bevanda, che per via delle sue proprietà antiossidanti è in grado di diminuire lo stress ed è associato alla prevenzione di problematiche cardiovascolari ed anche al diabete di tipo 2. Insomma, pare proprio che la bevanda abbia delle proprietà molto importanti per l'organismo umano.
Caffè rimosso dalla lista dei possibili cancerogeni
Sul caffè molteplici sono state le ricerche effettuate.
Numerosi studi hanno anche dimostrato come la bevanda può ridurre gli stati infiammatori collegati ai disturbi del metabolismo o cardiovascolari. Nel 2016 l'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) ha eliminato il caffè da una lista di prodotti cancerogeni, dato le numerose ricerche che dimostrano come la bevanda abbia solo delle proprietà benefiche verso chi la assume.
Assumere 3 tazzine al giorno di caffè può inoltre prevenire la formazione del tumore al fegato e all'endometrio. Inoltre, pare proprio che tra le altre proprietà benefiche ci sia anche la possibilità di ridurre il mordo di Alzheimer del 27%. Gli studiosi ci tengono però a sottolineare come siano necessarie ancora tante altre ricerche per approfondire tutti i benefici causati dal caffè.
Molto importante è comunque non abusare della bevanda ad alto concentrato di caffeina. Staremo a vedere come si evolveranno le ricerche in questo settore e se salteranno fuori altre proprietà benefiche per l'organismo umano.
