Ormai è passata anche la Pasqua e come di consueto ritorna l'incubo dei chili di troppo. Le belle giornate, il sole ci avvertono che l'estate è vicina e con lei incombe anche la prova costume.
I più temerari si accingono a seguire diete drastiche che prevedono privazioni di alimenti essenziali al nostro fabbisogno, peggiorando solo la situazione. Per smaltire i chili di troppo, accumulati nei periodi di festa a causa di un dolce in più o di un pranzo sostanzioso, bisogna seguire soltanto cinque semplici regole:
- è salutare fare colazione la mattina, abitudine fortemente consigliata sia da nutrizionisti che dietologi : tre fette biscottate con la marmellata allietano il mattino e la giornata e favoriscono riserve di zuccheri per carburare e magari affrontare con più sprint la giornata.
- La pasta è un elemento essenziale per l'alimentazione quotidiana: non bisogna privarsene del tutto ma mangiarne in giusta dose e, sopratutto, poco condita (70 grammi di pasta è una porzione giusta). Può essere sostituita con il riso, farinaceo anch'esso con meno calorie, di cui se ne possono fino a 90 grammi.
- L'insalata fa bene, come anche la carne, i latticini e la frutta. E' consigliato mangiare molta verdura condita con un pizzico di sale e massimo un cucchiaino d'olio, mangiare carne bianca e almeno una volta a settimana la carne rossa; attenti però ai latticini non bisogna abusarne, sono ricchi di proteine e di calcio ma anche di grassi, è consigliato consumare ricotta e fior di latte.
- Il pane è la nota dolente della dieta: purtroppo questo semplice alimento, se consumato in dosi eccessive può essere causa di un aumento di peso. E' bene consumarne ma in piccole dosi (max 80 grammi al giorno lontano dalla pasta o dal riso).
- La regola fondamentale però è una: non esagerare su nulla!
Queste semplici regole sono solo un'indicazione per l'educazione alimentare da seguire senza stress e privazioni esagerate, per arrivare alla prova costume più in forma che mai e senza l'incubo dei chili di troppo. Sarebbe ovviamente meglio seguirla tutto l' anno, fatta eccezione delle feste , e non ridursi all'ultimo momento seguendo diete estreme che di utile non hanno proprio nulla.
