Ci siamo ormai: Capodanno 2015 e quindi il cenone stanno arrivando. Come tutti sappiamo, il cenone rappresenta un momento di gioia, considerato che si passa del tempo con la propria famiglia e i propri amici, si chiacchiera, si ride, si scherza. Ma, c'è anche un aspetto negativo di questa cena: infatti, dal punto di vista economico, il capodanno, ma anche la cena della vigilia, è spesso sinonimo di sprechi e di spese esorbitanti. Ma vediamo insieme i cibi da privilegiare per il cenone di capodanno, proprio per risparmiare qualcosa in questo periodo all'insegna del consumismo:
Cenone Capodanno 2015, cosa mettere a tavola per risparmiare qualche soldino
Per il cenone di Capodanno 2015, consigliamo di abbondare nel cibo forse più rappresentativo del 31 dicembre: le lenticchie.
Infatti, oltre ad essere molto salutari e ricchi di tantissime proprietà benefiche, sono anche molto economiche e, con pochi euro, potrete sfamare una famiglia intera. Se poi consideriamo anche il detto "le lenticchie portano fortuna" capiamo come sia davvero un alimento indispensabile per il nostro cenone.
Altra pietanza low cost che potrebbe fare al caso vostro è il purè di patate. Le patate, difatti, sono un altro alimento che può essere comprato a poco prezzo e, accoppiato con latte e una noce di burro, può dar vita ad un contorno semplice e gustoso.
Per la portata principale, invece, potete optare, al posto dei grandi classici come cotechino e arrosto, per una semplice scaloppina al limone, sia perchè il pollo può essere acquistato ad un prezzo più basso rispetto al cotechino o al maiale, e sia perchè ha un tempo di cottura notevolmente più basso rispetto alle altre tipologie di carni.
Optando per il pollo, inoltre, risparmierete anche gas, visto che non necessita di tempi di cottura lunghi.
Quindi, le lenticchie e il purè di patate sono due contorni che esalteranno la portata principale del cenone di capodanno, la scaloppina, senza gravare troppo sul vostro portafoglio e mantenendo quel clima di festa che si respira durante le festività.
