Soli 8 minuti (il tempo di cottura della pasta) per cucinare gli "spaghetti alla poverella", la ricetta veloce con burro e uova presentata da Benedetta Parodi durante la trasmissione "Molto bene" durante la puntata del 25 marzo 2014.
Nelle puntate in onda ogni giorno su Real Time alle 19, vediamo Benedetta, dopo aver fatto la spesa, preparare tre piatti di diverse difficoltà e che richiedono tempi diversi. Noi vi presentiamo la ricetta veloce del giorno, perchè sapere come cucinare (e soprattutto cosa) in pochissimo tempo può risultare molto utile.
Questa, in particolare, è veramente molto semplice, a partire dagli ingredienti.
Spaghetti alla poverella, ingredienti per 4 persone
- 300 gr di spaghetti
- olio
- 4 uova
- burro q.b.
- pepe
- formaggio pecorino q.b.
Spaghetti alla poverella, la ricetta
Cominciate lessando gli spaghetti in abbondante acqua precedentemente salata. In una padella a parte, cuocete le uova insieme ad olio e burro (preparate delle uova a tegamino).
Una volta giunta a cottura, scolate la pasta ed unitela alle uova mescolando, se necessario, insieme ad un po' d'acqua della cottura stessa. Prima di servire, gli spaghetti vanno completati con pecorino grattugiato e pepe.
Le ricette veloci di "Molto bene" la trasmissione quotidiana di Real Time possono cambiare le vostre regole in cucina: 8 minuti per un delizioso piatto di spaghetti alla poverella significa dedicare il resto del tempo a preparare una bella tavola, stare con i vostri figli o... Pensare ad una nuova ricetta!
