La ricetta dei pancakes alle fragole con banane caramellate e cioccolato fuso, spiegata da Benedetta Parodi durante il suo programma Molto bene, è una fantastica idea per una colazione goduriosa da condividere con i propri cari.
Con l'approssimarsi del week - end avendo più tempo a disposizione vale la pena provare questi pancake alle fragole, i pancakes piaccio molto ai bambini e ai ragazzi e sono una valida alternativa alle merendine preconfezionate meno salutari, inoltre si realizzano con una certa velocità.
In pancakes alle fragole con le banane caramellate sono tra le ricette di Molto bene che richiedono meno di trenta minuti, per chi è meno esperto almeno le prime volte potrebbe volerci un po' di tempo in più.
Molto bene: ingredienti pancakes alle fragole con banane caramellate e ciocciolato fuso
ingredienti per 4 persone
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 20 g di burro
- 200 ml di latte
- 120 g. di farina
- 200 g. di fragole
- 1 banana
- zucchero q.b. per caramellare la banana
- cioccolato fondente q.b.
- latte q.b.
Molto bene: spiegazione ricetta pancakes alle fragole
Mescolare l'uovo con lo zucchero aggiungere la farina, il lievito e la vanillina. A questo punto aggiungere il burro fuso e il latte poco alla volta facendo attenzione a non creare grumi, l'impasto dei pancakes deve risultare denso quindi fate attenzione al latte che aggiungete onde evitare di ottenere un impasto troppo liquido.
Tagliare le fragole a pezzetti piccoli e aggiungerli all'impasto. In una padella fate sciogliere un pezzetto di burro e con il mestolo versate un po' di composto, girare il pancake quando si rapprende facendo attenzione a non farlo rompere.
A parte in una padella fate caramellare dei pezzetti di banana con poco zucchero semolato, e versatela sul vostro pancake al quale potrete aggiungere a piacere un po' di cioccolato fondente fuso con del latte.
Se alcuni passaggi dei pancakes alle fragole possono sembrare poco chiari ricordiamo che le ricette di Molto bene possono essere seguite in video streaming sul sito realtime.tv.
