La settimana si chiude in modo dolce grazie a Cotto e Mangiato, la rubrica dedicata alla cucina condotta da Tessa Gelisio su Italia 1, tutti i giorni dal lunedì al venerdì. Dopo le ultime Ricette a base di primi e secondi piatti, la padrona dei fornelli di casa Mediaset ha deciso di proporci per questo ultimo appuntamento settimanale - ed in attesa della nuova puntata in programma per lunedì prossimo - una ricetta dolce molto sfiziosa a base di tortine noci e marmellata di albicocche. Si tratta di dolcetti golosi adatti non solo ad allietare la fine di ogni pasto ma anche la colazione.
Ecco quali sono gli ingredienti e le modalità di realizzazione.
Cotto e Mangiato: la ricetta dolce a base di tortine noci e marmellata di albicocche
Avete voglia di dedicare a voi stessi un momento di dolcezza per il palato? Tessa Gelisio ha proposto nella nuova puntata di oggi 20 febbraio di Cotto e Mangiato una nuova golosa ricetta adatta per ogni momento della giornata. Ecco quali sono gli ingredienti delle tortine noci e marmellata di albicocche:50 grammi di farina 00; 130 grammi di zucchero a velo; 12 noci; 4 uova; 70 grammi di burro; 100 grammi di marmellata di albicocche.
Si chiude oggi 20 febbraio la settimana di Cotto e Mangiato, in attesa del prossimo appuntamento di lunedì.
Nel frattempo, ecco come realizzare questi deliziosi dolcetti a base di tortine noci e marmellata di albicocche capaci di allietare l'intero fine settimana: in una ciotola uniamo la farina setacciata, lo zucchero a velo anch'esso setacciato, le noci tritate finemente, i bianchi d'uovo ed il burro fuso. Amalgamiamo bene l'intero composto e lo versiamo negli stampi di silicone in questo modo: riempiamo ogni stampo per metà, realizziamo poi uno strato di marmellata che mettiamo al centro e ricopriamo quindi con un altro strato del composto.
Non ci resta che infornare a 200 gradi per circa 10/15 minuti. Le nostre tortine noci e marmellata di albicocche saranno pronte in un tempo di circa 20 minuti e con una spesa minima di appena 3/4 euro. Ai golosi che vogliono scoprire nuove gustose ricette tratte dalla rubrica televisiva di Italia 1, Cotto e Mangiato, consigliamo di cliccare sul tasto "Segui" in cima a questo articolo.
