Mari dai colori caraibici, spiagge bianche e sabbiose o di origine vulcanica, tramonti accesi che renderanno le vostre vacanze indimenticabili, tutto questo ed altro ancora è la Grecia.
Se si aggiunge il calore e l'ospitalità della gente,un popolo ricco di tradizioni, dalla convivialità familiare e sempre pronto a trasformare ogni occasione in festa, la Grecia con le sue isole particolari è la meta ideale per un soggiorno da favola.
La sera, innumerevoli taverne dove poter gustare la cucina tipica greca, fra le poche al mondo rimasta immutata nel tempo, con i suoi piatti diversi per ogni isola, sorseggiando l'ottimo Raki o Ouzo, al suono del Bouzouki, uno strumento musicale con corde a pizzico.
Per gli amanti della movida c'è l'imbarazzo della scelta: Locali, disco pub aperti fino all'alba dove il divertimento è d'obbligo.
Si consiglia di scegliere una taverna tradizionale dove potersi godere la famosa ospitalità culinaria greca.
Quasi sempre si comincia con un'insalata di olive e feta, un formaggio dal gusto particolare, non esistono primi piatti, di solito sostituiti dal tipico meze greco,una selezione di antipasti a consistenza cremosa.
Si prosegue poi con lo sformato di melanzane e besciamella chiamato moussaka, carne alla griglia e pesce freschissimo specialmente nelle isole; immancabile l' ouzo, un aperitivo a base di liquore d'anice.
Per uno spuntino veloce, da gustare il gyros pyta fatto con carne di maiale, patatine fritte e salsa tzatziki, a base di aglio, servito arrotolato nel tipico pane greco.
Sullo sfondo di un tramonto acceso, a picco sul mare, questo è il preludio alla festa che prende vita al passo cadenzato del sirtaki.
Sicuramente una sola vacanza non sarà sufficiente!
