Fervono gli ultimi preparativi per l'apertura del tanto atteso evento fieristico che si preannuncia come il più grande di settore dell'intera area Meridionale Italiana. Evento fortementerichiesto a gran voce da un numero sempre crescente di produttori e consumatori green. La manifestazione èimprontata su un concept moderno e innovativo che vuole differenziarsi dai canonici stereotipi dell'industrializzazione di massa. Sono numerosele Aree Tematiche che i visitatori potranno visitare:Alimentazione, Salute e Benessere, Turismo Green,Cooking Show, Eventi, Convegni e Tavole Rotonde.
Produttori e Associazioni vocedel cambiamento
Tanti i produttori e le Associazioni presenti entusiasti di testimoniare, conla loro presenza e con iltenace lavoro quotidiano che li contraddistingue quanto il cambiamento di rotta, consapevole e responsabile siagià in attotra i consumatori finali. Ci saranno assaggi, degustazioni, dimostrazioni di cucina biologica e vegan. Ma anche tavole rotonde e convegni con esperti di settore chepresenteranno studi scientifici legali all'alimentazione e al nostro benessere. Informazioni che spesso non sono divulgate o non sono sufficientemente messe in risalto dai media tradizionali.Nell' areaVeg Sicilia - Associazione Vegetariani e Vegani Siciliani, partner ufficiale della manifestazione, sarà possibile, tra le varie cose proposte, visionare video e proiezioni che altrimenti resterebbero sconosciute alla gran parte del pubblico.Un salto evolutivo senza precedenti di unaSicilia moderna e al passo con le più avanzate esigenze di mercato.
Sicilia, madre dello scambio culturale, delle diversità e dell'accoglienza, traino di un'economia che si sgancia nettamente dalla distribuzione di massa e che mette al centro di tutto la naturalezza, la salubrità e il km.0 di ogni prodotto.
La grande sfida siciliana
Obiettivo dell'ente organizzatore, Eurofiere Group, è quello di spronare alla continuità delle tradizioni locali supportata dalla tecnologia.Verrà messa in risalto dunque la tipicità dei prodotti locali, gli antichi sapori e lo scambiocon le altre culture mediterranee grazie ai quali la filiera siciliana si è sviluppata nei secoli.
Verrà messa in risalto la naturalezza, all'esigenza di un ritorno alle origini e a quello che il nostro territorio ci offre.
Una fiera per tutti, dunque, all'insegna del vero sostenibile e delle buone pratiche dimenticate. Una fiera che ha tutte le caratteristiche per diventare un punto di riferimento importante per il Mediterraneo.
