A chi non è mai venuta l'idea di preparare la torta rocher? Bene, oggi vedremo come preparare questo golosissimo dolce abbastanza facile da fare e sopratutto buonissimo.
Ingredienti:
- 350 gr di Nutella
- 4uova
- 20 gr di cacao amaro
- 100 ml di panna liquida
- 1 bustina di lievito per dolci
- 150 gr di zucchero
- 150 ml di latte
- 300 gr di granella di nocciole
- 200 gr di cioccolato fondente
- 200 gr di farina
- 100 ml di olio di semi di girasole
Preparazione torta rocher
Procuriamoci una scodellabella grande,buttiamoci dentrouova e zucchero emescoliamo con unfrullatoreelettrico.
Dovremmoriuscire ad avereun composto chiaro e tumefatto. Aggiungiamo quindila farina, il lievito, il cacao e continuando a mescolare, versiamoil latte e l’olio sempre mescolando.Aggiungiamo solo 100 grammi di granella di nocciolee le rimanenti le utilizziamo per poi decorare la torta.
Oro prendiamo una teglia dal diametro ci 30 centimetri circa e mettiamoci dentro la carta da forno, aggiungendo cosi il composto ottenuto in precedenza. Inforniamo la nostra torta rochera 200° gradi per una mezz'oretta circa. Adesso sciogliamo in un pentolino il cioccolato assieme alla panna a fiamma bassa, ricordandoci di non farla giungere ad ebollizione, e non appena vediamo le prime bollicine, aggiungiamo circa 20 grammi di Nutella e spegniamo.
Raffreddata la nostra torta rochertagliamola a metà esciogliamo la nutella, in modo che diventi cremosa cosi da venircipiù facile da spalmareall'internodella torta. Stendiamola in modo completamente uniforme, aggiungiamo un po' di granella di nocciole e richiudiamo la nostra torta. Adesso con il cioccolato e la panna, che abbiamo in precedenza sciolto, spalmiamola con una spatola, su tutta la superficie esterna della torta in modo uniforme.
infine mettiamo a riposare la nostra torta rocherin frigo per un'oretta circa e dopo di ciò decoriamola con la granella di nocciole che ci è rimasta. Possiamo anche mettere dei pezzetti di cioccolato, o addirittura i classici ferrero rocher. Buon appetito!
