Il mango è un frutto tropicale dolce e succoso composto per l'80% di acqua e per il restante 20% da carboidrati, motivo per cui, infatti, ha un apporto calorico medio-elevato. L'albero del mango, alto oltre 40 metri, è imparentato con quello dell'anacardio. Il mango contiene moltissime proprietà benefiche.
Il magnesio
Il mango è, innanzitutto, ricco di magnesio, un minerale importante per il metabolismo dei grassi.
Il potassio
Questo gustoso frutto esotico contiene anche potassio, fondamentale per la regolazione della pressione arteriosa.
La vitamina C
Il mango è considerato, inoltre, un antiossidante, in quanto ricco di vitamina C.
L'acido folico
Un'altra importante componente del mango è l'acido folico, necessario per la sintesi degli acidi nucleici e di alcuni aminoacidi.
Il lupeolo
Il mango contiene anche il lupeolo, una piccola molecola avente proprietà anti-infiammatorie e anti-cancerogene.
L'acido isostearico
Il mango viene largamente impiegato anche nella cosmesi, come, ad esempio, per curare i capelli danneggiati, grazie alla presenza di acido isostearico.
Le proprietà emollienti
Infine, il burro di mango è ricco di proprietà emollienti che rendono la pelle liscia e setosa.
