10 curiosità sul sushi: il piatto avrebbe un'antica origine cinese

10 curiosità interessanti sul sushi.
10 curiosità interessanti sul sushi.

Una selezione di 10 curiosità sul sushi: il suo inventore è considerato Hanaya Yohei, nella tradizione nipponica non c'è la versione al salmone

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Ieri, giovedì 18 giugno, è stata la giornata del sushi, il più famoso piatto giapponese che negli ultimi decenni ha conquistato il mondo intero. Non tutti, però, conoscono alcune curiosità legate a questa prelibatezza orientale: dalle sue origini fino all'arrivo in Occidente, passando attraverso dei semplici consigli per degustarlo al meglio.

Ecco di seguito 10 curiosità sul sushi.

1

L'origine cinese

La prima curiosità, che forse non tutti sanno, è che il sushi è originariamente di provenienza cinese. In Cina, infatti, anticamente questa preparazione veniva utilizzata per la conservazione del pesce. In queste vesti è arrivato in Giappone, diventando una pietanza molto prelibata e fresca.

2

Hanaya Yohei, l'inventore del sushi

Hanaya Yohei, detto Yoshi, è considerato l'inventore del sushi. Nella prima metà dell'800 creò un piccolo bocconcino fatto di riso pressato e pesce marinato sopra.

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