Chi domani si avventurerà nel magico mondo di Expo Milano 2015, troverà una piacevole sorpresa presso ilpadiglione del Brasile.Partono, infatti, le celebrazioni per la Giornata Internazionale del Caffè, organizzata dalla BSCA (Brazil Specialty Coffee Association) con il contributo di tutte le principali associazioni di produttori di caffè del paese, che sarà ospitata per la prima volta dalla kermesse milanese.
Gli eventi di domani
Le attività, aperte ai visitatori, comprenderanno una sessione di "cupping" alla brasiliana con caffè filtrato, preparato con macchine Bunn, che si terrà nella Green Gallery del padiglione brasiliano, sotto la conosciutissima rete, ed un workshop pomeridiano presso l'auditorium, sito al piano terra, nel corso del quale verranno illustrate dal famoso barista brasiliano Eduardo Scorsin alcune tecniche di preparazione del caffè.Scorsin, che si è classificato quarto al campionato mondiale "Coffee in Good Spirits 2015", sarà coadiuvato da due baristi della Scuola 9Bar Barista di Milano.
Ulteriore appuntamento per gli amanti del caffè è previsto presso il Media Center di Expo dove sarà possibile assaggiare il caffè filtrato di "terza ondata", caffè che mette in evidenza ed in risalto le diverse caratteristiche del caffè brasiliano rispetto a quello di diversa provenienza.
La giornata internazionale del caffè
Sono numerosi i Paesi che ogni anno dedicano almeno una giornata ad una delle bevande più amate e consumate al mondo, ma quest'anno i 74 Paesi membri dell' ICO (International Coffee Association) hanno voluto organizzare un'unica Giornata Internazionale al fine di creare una sola data di riferimento. E la scelta di celebrarla ad Expo 2015 non è del tutto casuale. E' proprio a Rho Fiera nel corso della manifestazione, che si concluderà il prossimo 31 ottobre, che l'ICO terrà la 115 sessione del proprio Consiglio e il Global Coffee Forum.
Appuntamento, quindi, a domani nel Padiglione verde-oro per festeggiare a colpi di tazzine fumanti la prima Giornata Internazionale del caffè.
Per l'occasione l'ICO ha anche lanciato l'hashtag #InternationalCoffeeDay per seguire l'evento sui social .
