Milano si conferma città divitaleimportanza per l'esposizionee la crescita delle aziende italiane di qualsiasi settore e del made in Italy declinato in ogni sua espressione.

Fieramilanocitycontinua ad essere protagonista, nel week end di novembre ha ospitato il31° Salone franchisinge negli spazi delMiCol'esposizione dedicata al food "Golosaria".

Salone Franchising: si progetta di portare le nostre catene nei centri commerciali cinesi

200 marchi sono stati rappresentati durante la fiera espositiva del Franchising presso Fieramilanocity e organizzato da RDS e Fiera Milano.

I settori Food e Moda hanno caratterizzato le presenze in fiera ed hanno evidenziato il loro crescente livello di internazionalizzazione. Rispetto al numero di visitatori dello scorso anno si è avuto un incremento di circa il 18% al giorno e questo ha voluto dire maggiore interesse di potenziali affiliati.

Importante la presenza di una delegazione cinese che attraverso il progetto Tuscany Village Feeling ha intenzione di portare le nostre catene all’interno dei centri urbani e commerciali cinesi. Inoltre il prossimo 5 maggio il Salone Franchising Milano adibirà un’intera area in occasionedella Fiera del Franchising di Pechino.

Durante i tre giorni di esposizione sono emerse e sono state discusse anche altre tematiche inerenti il settore delle start up.

Sono oltre 6.000 in Italia le aziende con forte potenzialità meritevoli di entrare a far parte nel settore del franchising.

Numeroso il pubblico presente a Golosaria Milano 2016 che resta aperto fino a lunedì 7 novembre

Grande soddisfazione esprime il l’organizzatore, editore ed ideatore di Golosario e Golosaria Milano, Paolo Massobrio.

Il pensiero va già alla prossima settimana, quando una mini Golosaria sarà presentata in Giappone con la presentazione di 20 prodotti italiani.

La manifestazione è stata caratterizzata dalla presenza di un grande palco con talk e incontri; da show cooking con la presenza di numerosi chef della tradizione e dell’innovazione.

Corsi di cucina avanzata per operatori attraverso Master. Degustazione di Vino guidate, Wine tasting, e racconti con degustazioni a cura del Club Amici del Toscano ed in fine la Grill Academy ha dato consigli, ricette e lezioni sul mondo del grill.

Un incredibile colpo d’occhio ma soprattutto olfattivo-gustativo ha pervaso i corridoi del salone. Circa 300 espositori hanno reso l’esperienza del visitatore un viaggio nel gusto e nei sapori dell’eccellenza territoriale.

Presenti tutte le regioni italiane, ognuna con le proprie peculiarità e specialità tipiche.

Profumi e sapori che hanno reso la permanenza molto gradevole e rilassante. Molti gli stand che offrono possibilità di degustare i propri prodotti prima di acquistarli.

I più gettonati gli espositori di birra artigianale, produttori di formaggio fresco e stagionato e dei salumi e prosciutti.

Al piano di sopra nella giornata di domenica si è svolta la grande degustazione dei 100 migliori vini d’Italia.

Il settore Food italiano ha dato conferma di trovarsi in buono stato di salute e vengono privilegiati soprattutto i piccoli operatori che possono assicurare l’eccellenza dei propri prodotti.
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