Un team di ricercatori dell'Università degli Studi di Urbino Carlo Bo, team capitanato da Mirco Fanelli e Vieri Fusi, ha fatto una scoperta davvero sensazionale. Secondo le loro ricerche infatti il maltolo potrebbe avere delle proprietà antitumorali.
Il maltolo è una molecola che possiamo trovare nel caffè, nel cocco, nella cicoria e nel malto, una molecola innocua spesso utilizzata anche come additivo alimentare. Se opportunamente modificata in laboratorio questa molecola riesce a penetrare nel nucleo delle cellule, da qui può poi indurre delle alterazioni.
I geni sono costretti a rispondere a queste alterazioni con l'apoptosi ossia appunto con una sorta di suicidio biologico di queste cellule. Questo significa che se il maltolo riuscisse a raggiungere il nucleo delle cellule malate potrebbe distruggerle senza conseguenze di alcun tipo sulle cellule sane.
Gli studi condotti da questo team di ricercatori sono già passati ad una fase sperimentale. Adesso non ci resta che attendere gli aggiornamenti del caso. Siamo davvero davanti alla possibilità che i tumori possano finalmente essere combattuti una volta per sempre?
