Lo zenzero è una pianta erbacea della famiglia Zingiberaceae e arriva dall'estremo Oriente. Poche le persone sanno che, anche se non è un farmaco, lo zenzero possiede tante proprietà, grazie alla sua composizione di olii essenziali, fenoli, mucillagini e antiossidanti. La pianta dello zenzero può essere usata come una medicina o un trattamento di bellezza.
Ma conosciamo meglio i benefici di questa importante pianta. Lo zenzero è un valido aiuto, a livello medico, contro i reumatismi. Da un recente studio, lo zenzero, sembra sia più efficace dei FANS (Farmaci anti-infiammatori) perché è in grado di bloccare la formazione delle prostaglandine e dei leucotrieni, colpevoli dei dolori reumatici.
Per avere il massimo beneficio contro i reumatismi lo zenzero va frizionato sulle parti doloranti tramite impacchi di questa pianta, grattugiata (circa 10 g.) avvolta in una garza bagnata con acqua molto calda.
Lo zenzero riduce il mal di gola e raffreddore, perché calma le infiammazioni e decongestiona le vie respiratorie, inoltre grazie alla sua azione lenitiva e antisettica è in grado di combattere l'herpes e cicatrizza piccole ferite. Inoltre, essendo ricco di vitamina A, C ed E, mantiene giovani, riduce il senso di fame per mantenere la linea ed è un ottimo aiuto negli stati di affaticamento.
Chi soffre di mal d'auto e mal di mare troverà nello zenzero un aiuto per controllare la nausea perché i suoi estratti acetonici hanno un'azione regolatrice sugli spasmi dello stomaco, e sempre lavorando sui succhi gastrici facilita la digestione e allontana stati di bruciore.
Ma dove e come trovare questo portentoso elisir? Lo zenzero si può trovare praticamente dappertutto: erboristeria, farmacia, ma anche nei supermercati e al mercato ortofrutticolo, e c'è anche chi se lo coltiva sul balcone.
Se comprato fresco lo zenzero si presenta come una radice dal colore marroncino e va conservato in frigorifero o in un vasetto da riporre al buio. Ma nelle erboristerie e farmacie lo zenzero si può acquistare anche in polvere, sotto forma di olio essenziale, o candito. Lo zenzero è sconsigliato alle donne in gravidanza e per chi soffre di gonfiore intestinale.
