Lo zenzero, e soprattutto la sua radice, contiene proprietà digestive e antinfiammatorie. Non viene assunto esclusivamente per perdere peso ma anche per alleviare mal di gola, per riequilibrare la flora batterica e per far fronte ad infezioni.
Introdurre lo zenzero nella nostra dieta può davvero aiutarci a perdere quei rotolini di grasso che non ci fanno chiudere occhio? Scopriamolo insieme.
Il principale costituente di questa pianta magica è il gingerole, il responsabile delle sue proprietà dimagranti. Grazie alle sue proprietà e al suo sapore forte, deciso e piccante riesce ad alzare la temperatura corporea e ad accelerare il nostro metabolismo.
Ingerendo lo zenzero, e in particolare la sua radice, facilitiamo il processo di scioglimento di grassi addominali. L'assunzione dello zenzero allegata ad una frequente attività fisica contribuirà alla comparsa della tanto agognata "pancia piatta".
Lo zenzero quindi contribuisce soprattutto all'eliminazione di gas intestinale e quindi a ridurre il gonfiore addominale.
Quanto zenzero assumere: ogni giorno è possibile ingerire dai 10 ai 30g di zenzero. Non bisogna eccedere mai.
Lo zenzero, dal suo sapore forte, può risultare difficile da ingerire. Lasciamo allora bollire in circa 200 mL di acqua e poi farlo raffreddare.Quando è pronto possiamo accompagnare questa tisana con del limone o della cannella.
Lo zenzero avrà perso in parte il sapore piccante ma non le sue qualità benefiche.
In alternativa possiamo tagliare dei piccoli spicchi di zenzero e masticarli uno alla volta durante tutto l'arco della giornata. La masticazione è ottima per favorire il dimagrimento e accelerare il metabolismo.
Mi raccomando: non assumere lo zenzero se si è soggetti allergici alla radice; per coloro che soffrono di calcoli biliari; per coloro che che sono in cura di infiammatori o anticoagulanti. Non assumere zenzero in eccesso ma nelle giuste quantità, e limitare l'assunzione in stato di gravidanza e in presenza di diabete per evitare i suoi effetti collaterali.
