Si ritorna a parlare della dieta sirt, che aveva fatto perdere lo scorso anno alla cantante Adele ben 30 chili. Sembra proprio che Pippa Middleton si sia affidata a questa per riacquistare la forma in vista del matrimonio con James Matthews.
Pippa sceglie i 'geni della magrezza' per il matrimonio
La futura sposa avrebbe seguito il regime alimentare della dieta Sirt, che oltre a non farti patire la fame, ti permette di mangiare con gusto. La dieta ideata dai nutrizionisti Aidan Goggins e Glen Matten, è completamente diversa da quella Dukan seguita dalla sorella Kate prima del matrimonio.
Il piano alimentare prevede l'assunzione di determinati alimenti che vanno ad attivare un gruppo di geni, le sirtuine, responsabili della stimolazione del metabolismo. Chiamati anche 'geni della magrezza', sono in grado di bruciare i grassi e determinare una perdita di peso in breve tempo. "Sirt, La dieta del gene magro" (Longanesi Editore), libro presentato dal dottor Nicola Sorrentino, spiega come l'attivazione di questi geni fa sì che l'organismo si comporti come se fosse a digiuno.
Situazione in cui si determina una carenza dei nutrimenti necessari, che innesca delle modificazioni sui processi di crescita e l'utilizzo delle riserve di grasso, aumentando la resistenza alle eventuali malattie.
Questo viene raggiunto evitando il digiuno, ma utilizzando determinati alimenti che soddisfano ampiamente l'appetito.
Come funziona la dieta
Il tutto dura tre settimane. Durante i primi sette giorni sono previsti la perdita di 3,2 chili. Nei primi tre giorni si assumono al massimo mille calorie giornaliere, consumando un pasto solido e tre succhi verdi.
Successivamente si conclude la settimana alzando le calorie giornaliere a millecinquecento e portando i pasti solidi a due. Dopodiché sopraggiunge la fase di mantenimento che dura altre due settimane, dove non vengono contate le calorie ma si consumano giornalmente tre pasti solidi, equilibrati e ricchi di fibre, e un succo verde.
In questa fase si continua comunque a perdere peso. I pasti sono a base di cibi sirt. Gli esperti rassicurano che, al termine del processo, i chili persi non vengono ripresi, cosa che accade facilmente con la maggior parte delle diete. Gli alimenti che sono concessi in queste settimane sono diversi, alcuni molto comuni e utilizzati quotidianamente come caffè, olio extravergine di oliva, capperi, fragole, ecc. Altri meno conosciuti, in particolare troviamo tofu, curcuma, datteri medjoul e tè marcha. Questa dieta può essere utilizzata all'occorrenza per perdere rapidamente qualche chilo, dopodiché per mantenersi in forma è opportuno seguire una dieta sana e bilanciata, ricca di frutta e verdura. Il presentatore del libro, sconsiglia vivamente un approccio "fai da te".
