L'illimitato mondo degli smartphone ci offre una miriade di servizi gratuiti, grazie a sempre nuove applicazioni. Le quali ci facilitano sempre più il reperimento di informazioni utili per la nostra vita quotidiana: per fare diete, per svolgere attività fisica monitorando i nostri sforzi e tempi, per risparmiare nell'acquisto di farmaci, fino a quelle che aiutano a scegliere bene gli alimenti quando facciamo la spesa. Tra queste ultime annoveriamo Edo, lanciata lo scorso dicembre per iOS e da un mese circa anche per Android.

Ovviamente gratuita e scaricabile mediante Apple App Store e Google PlayStore. Scopriamone di più, grazie al comunicato stampa lanciato dai suoi stessi ideatori.

Come funziona Edo

Edo punta a risolvere le problematiche che scaturiscono in sede di scelta degli alimenti causa etichette troppo generiche e poco informative, porzioni che non corrispondono alla effettiva quantità del prodotto, e al fatto che in tanti non abbiamo una effettiva cultura alimentare. Ma come ci aiuta effettivamente nella scelta?

Possiamo utilizzarla in due modi: mediante scansione del codice a barre presente sull'etichetta dell'alimento in questione o attraverso una semplice ricerca manuale. Una volta effettuata una delle due modalità, Edo ci dirà: quanto è sano un prodotto assegnandogli un punteggio da 0 a 10; un riassunto delle sue caratteristiche, tanto quelle positive quanto quelle negative (e ciò gli conferisce anche un carattere educativo); se è adatto a quanti sono celiaci o intolleranti al lattosio; un elenco delle possibili alternative, con prodotti eventualmente più sani.

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Come si è sviluppato e obiettivi futuri

Per arrivare alla sua attuale implementazione, i suoi ideatori hanno analizzato migliaia di prodotti alimentari. E sperano di inserirli tutti entro la fine di quest'anno, anche grazie alla segnalazione degli utenti stessi, i quali possono indicare se un prodotto non è ancora presente nel database. In che modo? Inviando una foto sempre tramite la app, ricevendo poi una notifica appena il prodotto èstato inserito. Un'empatia positiva che può solo far crescere il servizio.

Chi lo ha realizzato

La realizzazione di Edo srl la si deve all'idea di tre informatici: Diego Lanzoni, Luciano Venezia e Marco Giampaoli, e a una tecnologa alimentare: Enza Gargiulo. Conclusi gli studi hanno deciso di intraprendere un'avventura imprenditoriale, con utili risvolti sociali. E si sono così rivolti a Cesenalab, che ha permesso all'idea di diventare realtà. Un ruolo fondamentale è anche quello della cooperativa Alimos Alimenta la Salute, attiva da oltre quarant'anni nell'educazione alimentare e agro-ambientale, appannaggio dei cittadini.

Essa, valutata l'utilità del progetto, ha deciso di finanziarlo.

Dunque, Edo si pone come una utile guida. Una sorta di Virgilio per quel Dante troppo spesso smarrito nella scelta di alimenti sani qual è il consumatore.

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