Stasera la puntata di Bake Off Italia è stata dedicata interamente al cioccolato. Non potrebbe essere altrimenti visto che tra i giudici è presente il Re del cioccolato, ovvero Ernst Knam. Come ogni settimana Benedetta Parodi ha condotto i pasticceri amatoriali attraverso le tre prove: la creativa, la tecnica e quella a sorpresa. I concorrenti hanno avuto a che fare con il cioccolato e la sua preparazione.

Settimana scorsa Sara ha dovuto lasciare il programma; il terzultimo posto nella classifica della prova tecnica e le difficoltà non superate durante la preparazione dei macarons, purtroppo non l’hanno aiutata a superare la puntata.

Per quanto riguarda i migliori, invece, il grembiule blu, per l’occasione si è “sdoppiato”, infatti è stato assegnato sia a Iolanda che a Federico; quest’ultimo si è anche classificato al primo posto della prova tecnica. Oggetto di quest’ultimo la preparazione dei fit pancake, ricetta della giornalista Valeria Airoldi.

Chi sarà il migliore della puntata? Scoprite tutti i dettagli con il racconto del sesto episodio e per quanto riguarda l'eliminazione, ci sarà una sorpresa.

Inizia la sesta puntata di Bake Off Italia

21.21 - Benedetta Parodi fa il suo ingresso nel tendone e accoglie i giudici Ernst Knam, Damiano Carrara e Clelia D'Onofrio.

21.22 - nella prima prova, quella creativa, i concorrenti dovranno preparare un dolce con il cioccolato Ruby, ovvero il cioccolato di color rosa.

Per preparare la torta avranno 120 minuti di tempo.

21.48 - per la prova tecnica i concorrenti dovranno fare delle tavolette di cioccolato, precisamente tre. La prima è al cioccolato al latte con ripieno di cremino all'arancia e sablés al cioccolato salato; la seconda è al cioccolato bianco (con decorazione verde Pollock style) con ganache di capperi essiccati, caramello e limone; la terza è con cioccolato fondante e un mou al sale di maldon.

Per compiere il tutto i concorrenti avranno 80 minuti di tempo.

22.10 - la classifica della prova tecnica è:

  1. Irene
  2. Iolanda
  3. Alfredo
  4. Elisa
  5. Jacopo
  6. Samanta
  7. Gloria
  8. Beatrice
  9. Daniele
  10. Federico
  11. Jolanta

22.13 - la terza prova, quella a sorpresa, prevede la creazione di un uovo di cioccolato. Oltre all'uovo, dovranno creare anche una sorpresa buona da mangiare.

Ernst Knam illustra ai concorrenti come creare l'uovo di cioccolato. Iolanda e Federico, detentori del grembiule blu, hanno a disposizione un bonus: usufruire dell'aiuto del maestro Knam per 5 minuti ciascuno. Per preparare l'uovo di cioccolato i concorrenti avranno a disposizione 120 minuti di tempo.

22.37 - questa settimana il grembiule blu se lo aggiudica Irene.

22.44 - nella puntata di oggi non è stato eliminato nessuno.

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