Fibre alimentari: sono importanti in una dieta corretta? I cibi che aiutano a dimagrire

Dopo avervi dato alcune delucidazioni sul colesterolo e quali sono i sette fattori di rischio cardiovascolare, proseguiamo il nostro servizio online con altri chiarimenti medici inerenti la fibra alimentare, o dietetica, che riproduce una specie di alimenti sprovvisti di valori nutrizionali per l'essere umano, normalmente carboidrati, ma per nulla identificabile in questa categoria. Ma un esatto apporto di fibre alimentari nel proprio regime dietetico è associabile ad una migliore condizione fisica?

Le fibre alimentari sono fattori sostanziali di una dieta equilibrata

Iniziamo con il dire che le fibre alimentari sono ripartite in due classi: fibre solubili e fibre insolubili. Ambedue interagiscono sia nei processi digestivi che in quelli intestinali. Tanto è vero che gli alimenti ricchi di fibra sono in grado di diminuire la glicemia e il colesterolo, in più regolarizzano la pressione arteriosa. Ma scopriamo insieme a voi, quali sono i cibi più ricchi di fibre.

Mais: ichicchi di mais sono tra gli alimenti più ricchi di fibre, veri e propri toccasana per coloro che vanno soggetti ad avere la pancia gonfia e l'intestino pigro. Non si deve sottovalutare il fatto, che il mais è ricco di sostanze come il ferro, il fosforo e la vitamina A.

Inoltre, è ideale anche per i celiaci, poiché è senza glutine. È possibile assumerlo sotto forma di corn flakes facendo attenzione agli zuccheri extra, di gallette e di polenta, preferibilmente quella integrale.

Lamponi: come ben saprete, il lampone è un frutto ricco di sostanze nutritive e di fibreche favoriscono il buon funzionamento dell'intestino.

Inoltre, non dimentichiamo che questo tipo di frutto è ricco di acqua e di vitamine del gruppo B, A , C, K, P e acido folico, fondamentale per la Salute delle donne in gestazione. Oltre a ciò, alcuni studi scientifici hanno dimostrato che il lampone, oltre a contenere i minerali come zinco, magnesio, fosforo, potassio, rame e manganese, grazie ai tannini, risulta essere anche un antiossidante in grado di proteggere il sistema cardiovascolare.

Castagne: le castagne sono ricche di amido e di fibre in grado di normalizzare l'intestino e di regolarizzare la flora batterica. Questo frutto contiene vitamine B e acido folico, ed è in grado di diminuire il livello di colesterolo LDL nel sangue. Pertanto, si può dire con certezza, che la castagna oltre ad essere un frutto ipercalorico è sinonimo di salute per il nostro organismo.

Mele cotogne: la mela cotogna risulta essere molto ricca di fibra, capace di controllare e regolarizzare il colesterolo e la glicemia. Oltre a ciò, questo tipo di frutto ha proprietà nutrizionali come vitamine A, B, C e PP, tant'è che fortifica l'organismo dall'azione dannosa di batteri e virus. Questo tipo di mela ha la capacità di svolgere funzioni disintossicanti e perciò è consigliata anche nelle diete detox.

Addirittura va a stimolare i processi digestivi e avvia un sistema che porta alla formazione di minerali, in grado di prevenire la carie dentaria.

Carciofi: il carciofo ha un elevato contenuto di fibre ideali per le diete dimagranti e anticellulite. Nello specifico troviamo l'inulina 'fibra solubile' che aiuta a diminuire il livello di colesterolo nel sangue. Questo vegetale favorisce la secrezione biliare ed è in grado di tutelare e ottimizzare le funzionalità del fegato. In aggiunta a ciò, il carciofo essendo diuretico è adatto per ridurre il gonfiore di gambe e addome.

Le fibre sono tipiche degli alimenti di origine vegetale, ma non tutte le fonti si equivalgono. Nella frutta troviamo infatti soprattutto fibre solubili, mentre le verdure e gli ortaggi sono prevalentemente fonti di fibre insolubili. E i legumi? Al loro interno si trovano soprattutto fibre solubili1. Non bisogna poi dimenticare che anche i cereali possono essere un’ottima fonte di fibre insolubili, ma a una condizione: che vengano mangiati nella loro forma integrale. Per aumentare l’introito dei diversi tipi di fibre che possono fare bene alla salute è possibile far riferimento ai principi della Dieta Mediterranea, seguendo un’alimentazione varia ed equilibrata, basata sul consumo di frutta, verdura e cereali integrali e in cui venga dato uno spazio adeguato anche ai legumi. Scopri di più grazie ai consigli del medici del Policlinico "A. Gemelli" nell'iniziativa Viaggio al Cuore del Problema, powered by Danacol.

Questi sono solo alcuni dei cibi ricchi di fibre alimentari, in grado di mantenerci in salute.

Tuttavia, è importante ricordare, che per migliorare il proprio stato fisico basta seguire un'alimentazione sana ed equilibrata accompagnata dall'attività sportiva. Anche per oggi abbiamo terminato il nostro servizio. Vi consigliamo di continuare a seguirci per rimanere informati e aggiornati sulle ultime novità mediche, cliccando il tasto 'Segui' in alto a destra, vicino al nome dell'autore.