Ogni sera cento poveri hanno la possibilità di cenare al ristorante Robin Hood di Madrid. Il cibo è offerto dai clienti del ristorante che, attraverso il versamento di una quota addizionale sulle colazioni ed i pranzi, permettono al prete Angel Garcia Rodriguez di restituire la dignità a coloro che vivono per strada. Il livello del servizio e della qualità del cibo è elevato, ogni sera, infatti, tra i volontari del Robin Hood ci sono chef molto famosi di alberghi e ristoranti di lusso.
La gestione del ristorante
Il ristorante gestito da Padre Angel, pur proponendo ottimi piatti, non è costoso, anzi; il pranzo infatti viene servito ai clienti abituali al prezzo fisso di 11,80 dollari a testa; alla portata di tutti quindi, ma attenzione, le prenotazioni sono sold out, almeno fino a maggio.
Il ristorante ospita ogni sera cento homeless; la cena è suddivisa in due turni da cinquanta. Il cibo viene servito in piatti di ceramica e bicchieri di cristallo. I clienti bisognosi non paganti possono, inoltre, portare il cibo da casa e consumarlo seduti comodamente ai tavoli del ristorante o portare via la cena offerta dal Robin Hood e mangiarla altrove.
Padre Angel Rodriguez
La politica scelta da Padre Angel è semplice, si basa sulla solidarietà e la partecipazione. Il prete sostiene i costi per le cene dei bisognosi facendo pagare un'addizionale, una piccola quota, a coloro che pranzano o fanno colazione al Robin Hood. Lo stesso costo del menù è accessibile a chiunque e ciò rende questo ristorante speciale per tutti, paganti e non.
La solidarietà e l'impegno del Padre non finiscono qui, poco distante dal ristorante c'è la chiesa dove il prete celebra la messa. Una chiesa aperta giorno e notte che accoglie chi ha bisogno, offrendo un letto caldo e una sala dove guardare la tv in compagnia.
L'iniziativa del caffè sospeso
L'idea di Padre Angel riprende diverse iniziative filantropiche e solidali già diffuse in Italia.
Una di queste è "caffè sospeso", che consiste nel prendere un caffè ma pagarne due, offrendolo così a chi non può permettersi il caffè al bar. Negli ultimi anni sono partite anche le iniziative del gelato pagato, pizza pagata e addirittura il "teatro ..in sospeso per te".
