Le mense scolastiche in Italia negli ultimi anni, a livello generale, stanno registrando un notevole calo nella qualità degli alimenti forniti ai bambini. Questo è dovuto principalmente alla carenza di fondi per il settore da parte dei Comuni, Regioni e dell'amministrazione centrale. A volte economizzare, però, porta brutte sorprese e pericoli come ciò che è accaduto in una Scuola elementare di Genova.
Chiodo dentro un panino
Una bambina che frequenta la quinta elementare della scuola elementare di Genova Daneo, complesso che si trova nel centro storico del capoluogo ligure, ha rischiato di morire addentando un panino che conteneva un chiodo.
Il tutto è avvenuto durante l'ora del pranzo nella mensa scolastica, davanti agli occhi dei rappresentati dei genitori per il servizio mensa e funzionari comunali e municipali presenti per verificare la qualità del servizio di ristorazione. Fortunatamente il chiodo non è stato inghiottito ma solo addentato, così la bambina lo ha comunicato agli adulti presenti che hanno chiamato i Carabinieri. Sul posto sono giunti i Nas, la polizia e una squadra della Asl locale che ha sequestrato il chiodo e avviato le indagini per capire come un chiodo possa essere finito all'interno del pane. Il fatto ha suscitato diverse reazioni indignate, fortunatamente trasversali, come quella dell'assessore all'Istruzione del Comune ligure che, bollato l'episodio avvenuto nella scuola come "gravissimo" e considerando il Comune come parte lesa, ha auspicato che venga individuato al più presto il responsabile, sia che si tratti di una persona fisica o un'azienda.
Fortunatamente il chiodo è capitato nel panino di una bambina già abbastanza grandicella che si è resa subito conto che qualcosa non andava nel pane, se quel panino fosse capitato tra i denti di un bambino più piccolo, o meno attento, forse l'epilogo sarebbe stato tragico.
La condanna dell'amministrazione comunale
Come accennato poc'anzi l'assessore comunale all'istruzione di Genova, Francesca Fassio, in una nota ha condannato l'episodio.
"La salute dei bambini è la priorità e gli uffici preposti del comune intensificheranno i controlli e gli accertamenti affinché episodi del genere non accadano più". Già altri episodi spiacevoli sono accaduti nelle mense scolastiche italiane, come ad esempio i vermi trovati nella pasta di un asilo di Carpiano, in provincia di Milano.
