Le vitamine
La zucca è l'ortaggio autunnale per eccellenza. E' molto consigliata dai nutrizionisti, in quanto è ricca di vitamina A, B e C, nonché di betacarotene, un antiossidante molto potente.
Contiene Omega 3
La zucca è un alimento molto importante, in quanto contiene una buona quantità di Omega 3, il grasso buono che abbassa il livello di colesterolo "cattivo" nel sangue.
Libera dallo stress
Il consumo di zucca è importante anche perché aiuta a combattere l'ansia e lo stress.
Combatte la stitichezza
La zucca è, inoltre, un prodotto alimentare fondamentale, in quanto aiuta a combattere la stitichezza.
Tante ricette
La zucca, dal colore allegro e dal gusto agrodolce, si presta molto alla preparazione di prelibati manicaretti: basti pensare al risotto, alla vellutata, alle polpette ed alle frittella. Per non parlare, infine, dei dolci, come plumcake e muffin.
