Arriva dagli Stati Uniti l'ultima tendenza sui regimi alimentari: si tratta della Dieta di Dio, anche chiamata Digiuno di Daniel. E' ispirata all'Antico Testamento e all'episodio che vide protagonista Daniel, un profeta giudeo, che rifiutò il cibo offertogli perchè non seguiva i dettami ebraici.
Molti sono i simbolismi di questo nuovo regime dietetico, a cominciare dal nome e proseguendo con i 40 giorni di durata, tempo anch'esso ispirato dalla Bibbia e alla durata del Diluvio Universale.
Esistono due varianti della Dieta di Dio, una che prevede un regime durissimo di 21 giorni in cui non si possono mangiare pesce, carne, latticini, pane e zuccheri.
Quella meno rigida, elaborata da Rick Warren, prevede invece una durata di 40 giorni. Anche questa variante è basata su frutta e verdura, ma consente anche l'utilizzo di proteine magre. Aboliti per i 40 giorni della durata zucchero, caffeina e alimenti di produzione industriale.
La dieta ha preso piede soprattutto nelle comunità religiose poichè il regime alimentare si ispira alla tradizione giudaico cristiana che prevede, a volte, anche il saltare i pasti per lunghi periodi. Secondo coloro che stanno mistificando questa nuova dieta con essa si può servire il Signore prendendosi cura del proprio corpo. Rick Warren, l'ideatore della variante dei 40 giorni, ha venduto oltre 30 milioni di copie del suo libro "The Purpose Driven Life", e pubblicherà il prossimo mese un libro in cui illustra il metodo Daniel per dimagrire con i dettami della Bibbia. La dieta di Warren, composta per il 70% di frutta e verdure e per il 30% da cereali e proteine magre è una dieta molto rigida, soprattutto se confrontata con i regimi alimentari americani.
