Chi dice che la Salute non ha prezzo si sbaglia, la salute ha un prezzo ed è anche molto economico, partendo da semplici principi salutisti come fare una vita moderata e senza eccessi, da combinare con un'alimentazione di tipo vegan-crudista. Come noto mangiare frutta e verdura fa bene ma non è necessariamente sempre così, la frutta senza eccessi e sempre a stomaco vuoto, che sia una mela o un'arancia ma sempre lontano dai pasti.
La verdura principalmente da mangiare cruda, come ad esempio le insalate, ma anche la cicoria, i carciofi, le carote, i finocchi e tutti quegli ortaggi che si possono mangiare crudi conditi, per gli altri come ad esempio le patate, bollite o al forno ma mai stracotte, solo in questo modo è possibile assimilare ed ottenere tutte le proprietà e benefici da quel che mangiamo, la cottura specie ad alte temperature distrugge ogni valore nutrizionale.
Implementare questo tipo di alimentazione non comporta alcun rischio, nessuna carenza vitaminica ne proteica, in quanto le proteine di cui l'organismo ha realmente bisogno sono contenute nei vegetali in quantità sufficiente, da eliminare sono tutti i cibi confezionati e di derivazione animale, poi eliminare il caffè, le bevande gassate e gli alcolici, il sale, gli zuccheri e dolci industriali, quindi rimane solo frutta e verdura, ovviamente qualche straforo è consentito ma purché non sia la regola, pasta e pizza 2/3 volte al mese magari accompagnati da una birra.
Seguendo questa via alimentare, il vegan-crudismo, si otterranno dei vantaggi salutari nel giro di qualche mese, risolvendo piccoli ed anche grandi problemi, i benefici sono tanti ma i più comuni sono, la stitichezza, i mal di testa, stanchezza fisica, acidità di stomaco, digestione facile, resistenza alle influenze, fluidità sanguigna, e molti altri.
Esempio di una cena tipica vegan-crudista per due: 250 gr di lupini 1 Euro, mezzo kg di insalata 50 cent condita con olio evo, mezzo kg di patate al forno 35 cent, 250 gr di pane 50 cent , 2 limoni 50 cent, mezzo litro di acqua naturale 25 cent, aggiungiamoci un po' di elettricità per il forno circa 50 cent, ed abbiamo cenato in 2 con 3,6 Euro appena, vogliamo essere più elastici 4 Euro, questa cena è completa di tutto, proteine, fibre, carboidrati e vitamine, il tutto organico e digeribile senza conservanti.
La salute quindi non è cara, occorre solo uno stato mentale ed una conoscenza che va oltre le solite frasi fatte scontate ma mai veritiere, oltre quei dogmi che dominano l'umano ormai da secoli. La salute non è cosa complicata, è molto semplice ed economica, il problema è che bisogna saperlo.
