Cosa succede quando l'attrazione per il latte è in forte calo e le tue vendite pure stanno facendo registrare un calo esponenziale? Decidi di creare un prodotto che risolva in un sol colpo entrambe le crisi. È il caso del colosso americano delle bevande zuccherate Coca Cola, che si appresta a lanciare sul mercato un suo latte, chiamato: Fairlife. Si propone di essere super nutriente ed è stato già ribattezzato Milka cola.
In cosa consiste
Fairlife sarà un super latte, in quanto conterrà il 50% in più di proteine e il 30% di zucchero in meno rispetto al latte tradizionale.
Conterrà altresì molto calcio, ma sarà privo di lattosio. Insomma un tipo di latte super energetico che però al contempo presenta molto meno zucchero ed è anche adatto a chi non digerisce la bevanda bianca. Unica pecca, costerà il doppio di quello normale. La Coca cola non si aspetta un guadagno immediato, perché sa che il prodotto avrà bisogno di tempo per carburare e superare lo scetticismo iniziale. Ma la multinazionale americana sta da tempo puntando a diversificare i propri prodotti, visto che le bevande zuccherate sono nel mirino dei nutrizionisti e oggetto di molte campagne di boicottaggio, perfino dalle istituzioni (perfino dell'ex Primo cittadino di New York o le campagne contro l'obesità della moglie di Obama).
Si pensi anche al lancio dei succhi di frutta, con la linea Simply.
La crisi del latte
Ma è anche il mercato del latte ad essere in crisi e forse la Coca cola punta proprio per questo a proporre un prodotto innovativo che riavvicini le persone al suo consumo. I dati negativi sono eloquenti: c'è stato un calo delle vendite negli ultimi 10 anni pari all'8%, con la metà degli adulti americani che non lo beve.
In fondo, anche il latte è sottoposto a campagne denigratorie, sul fatto che superata una certa età faccia solo male. Vedremo se l'azienda americana saprà salvare, come si suol dire, cavoli e capre. L'attenzione alla Salute da parte della Coca la si è già vista, oltre che nel lancio dei succhi di frutta, anche di una bevanda del tutto vegetariana, Drink life.
