Nell'immaginario collettivo, soprattutto per le persone che hanno problemi di linea, la bilancia rappresenta una sorta di spauracchio, una "nemica" che, inesorabilmente, dice la verità sul nostro peso e sui chili in più che portiamo con noi quotidianamente. Ebbene, stando ad una recente ricerca scientifica svolta negli Stati Uniti, alla Cornell University e pubblicata sul Journal of Obesity, c'è da sfatare questo luogo comune, poiché la tanto temuta bilancia è in grado di diventare una preziosa alleata nella lotta all'obesità.
"Una bilancia al giorno leva i chili di torno"
Potrebbe essere questo, in sintesi, il risultato dello studio condotto nell'università statunitense.
Gli esiti di una sperimentazione durata due anni hanno dimostrato che, pesandosi ogni giorno, non solo si favorisce il buon risultato della dieta, ma si evita anche di riprendere i chili persi sottoponendosi ad un preciso regime alimentare. La ricerca ha preso in esame un gruppo di persone alle quali gli studiosi non hanno imposto alcuna dieta specifica. Ognuno, infatti, era libero di darsi l'alimentazione controllata che preferiva, con l'unico obiettivo di perdere l'1% del peso iniziale e di mantenerlo per circa dieci giorni.
In una seconda fase dell'esperimento, è stato chiesto alle persone di impegnarsi per perdere circa il 10% del loro peso di partenza e, ancora una volta di mantenerlo stabile.
I risultati sono stati a dir poco sorprendenti. Infatti, tutti coloro che sono saliti sulla bilancia quotidianamente, non solo hanno smaltito i chili di troppo, ma sono riusciti anche a non riprenderli più, una volta terminata la dieta. Tutto ciò, in netta controtendenza con le statistiche secondo le quali, chi dimagrisce, nell'anno successivo ingrassa 4 volte su 10 e nel 100% dei casi recupera tutti i chili nell'arco di 5 anni.
Perché, invece, pesandosi ogni giorno ciò non accade?
David Levitsky, titolare della ricerca statunitense, ha affermato che, salire sulla bilancia ogni giorno e tenere sempre aggiornata una personale agenda elettronica contribuisce a far sì che l'individuo acquisisca maggiore coscienza del rapporto fra il sovrappeso e l'alimentazione e, di conseguenza, si senta responsabilizzato nel raggiungere e mantenere il suo peso forma. Da oggi, dunque, prepariamoci tutti a fare un salto sulle nostre bilance, ogni mattina, per rendere ancora più efficaci le nostre diete.
