La classifica dei cibi più pericolosi per la nostra salute. E' stata stilata nei giorni scorsi nel Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione e secondo l’ultimo rapporto degli esperti ci sarebbero numerosi cibi pericolosi per la nostra Salute, allarme ulteriormente confermato e verificato da analisi specifiche del settore nell’Unione Europea nel 2016.
Cibi dannosi per la salute: ecco la lista nera di Coldiretti
Secondo le ricerche condotte sugli alimenti risultati a rischio per la nostra salute, sarebbero emerse presenze di residui di tipo chimico, metalli pesanti, micotossine, diossine e la presenza di coloranti e additivi in percentuali estremamente elevate e al di sopra della norma che in rapporto con le analisi sarebbero risultati altamente dannosi per la salute di chi li ingerisce.
Ma ecco nello specifico i cibi più pericolosi della lista nera, secondo la nota associazione Coldiretti, per la nostra salute: primi in classifica sono risultati il pesce spada e il tonno provenienti dalla Spagna a causa dei residui metallici pesanti, come il cadmio e il mercurio risultati dalle analisi e presenti nelle loro carni. Troviamo nella lista al secondo posto anche integratori e prodotti dietetici provenienti dagli Stati Uniti per la presenza di ingredienti al loro interno non autorizzati. Aflatossine oltre i limiti nelle arachidi provenienti dalla Cina e dagli USA, pesticidi oltre i limiti consentiti per legge nei peperoni provenienti dalla Turchia e anche nei pistacchi importati dall’Iran le aflatossine hanno superato di gran lunga i limiti consentiti per legge.
Nocciole, pistacchi e fichi secchi provenienti ancora dalla Turchia risultati pericolosi per la presenza eccessiva di aflatossine, mentre le albicocche secche turche risultate anche loro ai controlli pericolose a causa dei solfiti. Dalla Polonia invece arrivano carni di pollo contaminate microbiologiche dalla salmonella. Peperoncino con aflatossine e salmonella oltre i limiti proveniente dall’India e noce moscata indonesiana oltre i limiti per aflatossine e certificazione poco attendibile.
Alimentazione: importazioni poco sicure per la nostra salute
La sicurezza degli alimenti che arrivano sulla nostra tavola è un tema sempre molto attuale, ma può accadere che con la globalizzazione possano arrivare alimenti prodotti in paesi stranieri, con legislazioni meno rigide e vincolanti rispetto alle norme comunitarie previste dall’Unione Europea.
Proprio in virtù della tutela e della sicurezza della salute dei consumatori la Coldiretti ha elaborato la lista nera relativa ai cibi più pericolosi e che potrebbero finire inconsapevolmente nel nostro piatto per tutelare e mettere in guardia i consumatori, spesso poco attenti e ignari dei pericoli ai quali potrebbe essere esposta la propria salute.
