Ci sono state segnalazioni per la sicurezza di un ingrediente presente nella bontà cioccolatosa della Nutella. E' stato affermato che l'Olio di palma utilizzato è cancerogeno. La ditta che produce la Nutella, la Ferrero, ha negato queste affermazioni.
La storia in realtà è iniziata nel maggio dello scorso 2016, quando l'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha pubblicato un rapporto che esamina le proprietà potenzialmente cancerogene dell'olio. Essi hanno scoperto che l'olio di palma può produrre prodotti cancerogeni rispetto a qualsiasi altro olio testato solo quando riscaldato a 200° C (390° F), ma gli stessi non consigliano ai consumatori di smettere di mangiarlo.
Eppure, questo non ha impedito a molti di mettere in discussione la sua sicurezza. L'Oms e la FDA degli Stati Uniti sono d'accordo con l'EFSA.
L'impatto ambientale
E' emerso che l'olio di palma sia una delle pratiche agricole più distruttive dei tempi moderni. Distese vaste di foresta pluviale incontaminate dalla Thailandia alla Malesia sono state rase al suolo e sostituite con infinite piantagioni di palme. Nel sud-est asiatico, dove il business dell'olio di palma è il più grande, l'Indonesia è ora in cima alla classifica come i maggiori produttori di petrolio, e il suo ambiente ha sofferto il peggio.
Questa conversione delle foreste ha portato a un grave declino di tutta una serie di specie, da oranghi ed elefanti alle tigri e rinoceronti.
Infatti, si pensa che la scimmia rossa nel sud-est asiatico potrebbe estinguersi entro 25 anni. Per coronare il tutto, la distruzione delle foreste ha effetti sui cambiamenti climatici riducendo gli alberi che neutralizzano grandi quantità di carbonio e di esporre le torbiere ad un aumentato di rischio di incendi.
La deforestazione è già iniziata in luoghi come il Gabon, dove le foreste piene di biodiversità e la vita vengono tagliate e bruciate, scacciando elefanti, scimpanzé e gorilla. Sapendo tutto ciò, si potrebbe non avere più preoccupazione per il cancro, ma si dovrebbe essere preoccupati per l'ambiente.
