Un nuovo richiamo alimentare è arrivato da parte del Ministero della Salute. Ieri si era parlato del ritiro di un lotto di tonno in olio d'oliva Mareblu, per problemi di confezionamento che avrebbero potuto modificare l'incolumità del prodotto. Oggi invece, in richiamo è avvenuto per motivi da contagio da Escherichia Coli. L'Asl Napoli 2 Nord, ha segnalato il contagio da E.Coli nella scamorza Coop e nel Cuor di Fette Parmareggio.
I lotti interessati
Nelle scorse ore, il sito online del Ministero della Salute, ha riportato all'interno della sezione 'Avvisi di sicurezza da parte degli operatori', la notizia del ritiro di alcuni lotti di scamorza bianca a fette a marchio Coop e Cuor di Fette Parmareggio.
All'interno dei campioni analizzati, è stata riscontrata un'alta presenza di Escherichia Coli. I prodotti in questione, sono rivenduti entrambi in confezioni da 140 grammi.
Per quanto riguarda la scamorza bianca a fette Coop, il lotto oggetto del richiamo è il numero 25L18341 che riporta come scadenza l'8 novembre 2018. Passando alla scamorza cuori di fette Parmareggio, il lotto in questione è il numero 25L18345 con scadenza il 17/1172018. Entrami i formaggi sono stati prodotti presso lo stabilimento di in Via Togliatti a Modena nell'azienda di Parmareggio Spa. Secondo quanto riporta il Ministero della Salute, è molto probabile che il problema sia da ricercarsi dalla materia prima con cui è avvenuta la produzione della scamorza bianca.
L'Istituto zooprofilattico sperimentale del Mezzogiorno, ha condotto le dovute analisi su alcuni campioni ed è emersa la presenza di Escherichia Coli. I prodotti in questione non devono in alcun modo essere consumati per evitare di essere contagiati. Chi ha acquistato una delle due scamorze o entrambe, può riportarle al punto vendita per ricevere un rimborso.
I pericoli da contagio da Escherichia Coli
L'Escherichia Coli è un batterio del tipo gram-negativo che vive nella parte inferiore dell'intestino di animali a sangue caldo e anche degli esseri umani. Il batterio è utile nel processo della digestione umana. Alcuni ceppi di E.Coli però, possono essere molto dannosi per l'organismo e provocare malattie nell'uomo e negli animali.
Nei casi più gravi, i soggetti infetti possono manifestare meningite, polmonite ed infezioni del tratto urinario. Il contagio può avvenire attraverso l'ingestione di carni poco cotte, latte non pastorizzato o alimenti contaminati da feci.
