Ecco una squisita ricetta per preparare un ottimo dolce con il vostro bimby.
Stiamo parlando del golosissimo torrone al gusto di Kinder cereali. Si tratta di un dolce a base di cioccolato, riso soffiato, latte condensato ed una vera e propria barretta Kinder. Basta unire questi ingredienti ed il Bimby farà il resto! Sembrerà davvero di addentare la barretta di cioccolato ripiena di riso della nota marca italiana.
Potrete preparare un torrone fatto in casa, morbido fuori e croccante dentro che piacerà a grandi e piccoli.
Preparare questa ricetta non richiede abilità particolari, ma ci impiegherete più di un'ora a preparare il tutto.
Tenete conto che dovrete mettere il torrone in congelatore per almeno 4 ore. Potete anche scongelarlo in un secondo momento, oppure lasciarlo in frigo per un'ora prima di servirlo, per renderlo più cremoso.
Gli ingredienti per fare il torrone Kinder nel Bimby
Con questa semplice ricetta potrete evitare lunghe attese di lievitazione, cottura e farcitura, come nelle torte. Portate questo torrone sulla vostra tavola natalizia, oppure riproponetelo nei caldi mesi estivi. È buono anche ghiacciato.
Ingredienti
Vi occorreranno 2 tipi diversi di tavolette di cioccolato (450g al latte e 300g bianco), 300g di riso soffiato, che può essere acquistato in busta nel reparto cereali, o bio, di qualsiasi supermercato, 150g di latte condensato, in lattina o in tubo e per finire, 2 barrette di Kinder cereali.
Verserete il composto in uno stampo da plumcake. A voi la scelta se usarne uno più basso e largo od uno classico da plumcake, più stretto e alto.
Procedimento per il torrone Kinder con il Bimby
- Prima di tutto, preparate lo stampo in cui verserete il composto. La carta da forno è ottima per impedire al cioccolato di attaccarsi alle pareti in modo irreversibile
- Spezzettate grossolanamente il cioccolato al latte con un coltello ed inseritelo nel boccale. Azionate le lame per 10 secondi a velocità 10
- Abbiate cura di mischiare il trito con la spatola, per assicurarvi che tutti i pezzi abbiano grossomodo le stesse dimensioni, poi cuocete a 60 gradi, per 6 minuti, mantenendo una velocità 3 delle lame
- Dovrete ora ricoprire l'interno dello stampo di cioccolato: sarà il 'guscio' del torrone. Potete aiutarvi con la spatola del Bimby. Mettere in congelatore per un'ora, finché il cioccolato non si sarà ben solidificato
- Inserire il cioccolato bianco nel boccale (non è obbligatorio lavarlo prima) e azionare le lame per 10 secondi a velocità 10
- Anche qui, spatolare il fondo e poi cuocere a 60 gradi, per 6 minuti, a velocità 3
- Aggiungere gli ingredienti finali: latte condensato, riso soffiato e barrette Kinder spezzettate. 20 secondi a velocità 4
- Prendete lo stampo ricoperto di cioccolato che avevate riposto in freezer in precedenza, versatevi il composto e livellatelo, aiutandovi con un coltello se serve
- Mettete tutto nel congelatore per 4 ore. Tirare fuori almeno mezz'ora prima di servire
Variante: potete realizzare la copertura del torrone anche con del cioccolato fondente o bianco e aggiungere praline o scorzette di frutta candita a piacimento.
