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In origine la rapa

La notte del 31 ottobre era tradizione mettere fuori l'uscio di casa una rapa intagliata con dentro una candela, per allontanare lo spirito di Jack O'Lantern, un astuto fabbro che decise di vendere l'anima al diavolo. La sua anima ancora oggi continua a vagare senza sosta e con un tizzone ardente cerca rifugio la notte di Halloween. Quando nell'Ottocento molti irlandesi immigrano in America, decisero di sostituire la rapa con la zucca, un ortaggio che veniva prodotto in grandi quantità.