Da un pò di tempo si è diffusa sul web la notizia che il miele faccia dimagrire. Sarà vero? Possibile che una sostanza così calorica come il miele (320 Kcal ogni 100 gr) faccia perdere peso? Secondo Mike McInnes si.
Il nutrizionista scozzese sostiene che consumare due cucchiaini di miele prima di andare a dormire permette al corpo di attivare gli ormoni e di bruciare grassi. Inoltre questa sostanza aiuta a dormire più rilassati ed innesca cambiamenti metabolici che aiutano a bruciare grassi durante il sonno. Non solo, perchè mangiare il miele prima di andare a letto, scatenerebbe nel cervello, meccanismi in grado di contrastare la voglia di mangiare zuccheri e carboidrati.
L'Honey Diet o Dieta del miele ,infatti, si sviluppa tutta sul bisogno di zuccheri dell'organismo, considerati da McInnes tra le principali cause dell'aumento di peso ed è proprio sul desiderio di zucchero che il miele va ad intervenire, interrompendo il circolo vizioso per cui quando aumenta il livello di zuccheri bianchi nel sangue il cervello è portato a chiederne ancora. Secondo questa ricerca si perderebbero addirittura 3 Kg a settimana.
Ovviamente quanto detto va ad aggiungersi ad un'alimentazione sana e regolare. Inoltre Il vantaggio del miele sta però nel suo elevato potere dolcificante, dovuto all'alto contenuto di fruttosio, che permette di zuccherare un alimento usando meno calorie rispetto a quelle che si utilizzerebbero dolcificando con lo zucchero. Il miele contiene ferro e per questo è un valido antianemico,stimola le facoltà mentali grazie alla presenza di fosforo, calcio e magnesio. Quindi non resta che provare quanto affermato dal Dott. McInnes ed attendere una settimana per valutarne l'efficacia.
