Tantevolte ci siamo chiesti, di fronte ad un primo piatto succulento, o ad un dolce invitante, quante calorie avremmo assunto nel degustare il tutto. Ebbene, grazie all'ingegno di un giovane calabrese, potremmo conoscere questi dati, soprattutto per chi è sempre attento alla dieta, all'alimentazione ed in costante controllo per via di analisi cliniche non proprio in ordine. Grazie a questa bilancia potremmo conoscere in diretta quante calorie, carboidrati, grassi e proteine stiamo per mangiare mentre si cucina un piatto.
Funzioni e funzionalità di FitBalance
La bilancia è dotata di fotocamera, in grado di riconoscere gli alimenti, un classico piatto per pesare gli ingredienti ed undisplay che visualizza le informazioni nutrizionali. L'artefice di questa invenzione è Simone Suraci, studente calabrese di 22 anni presso la facoltà di ingegneria di Bologna, apprezzato per le sue idee innovative: il giovane ha ricevuto il premio "Innovazione Agrifood" dell' Università mediterranea di Reggio Calabria e grazie a questo potrà realizzare il prototipo nel campo della ricerca universitaria della Facoltà di Agraria.
Database innovativo
Il segreto di questa bilancia è il database all'avanguardia, continuamente aggiornato, che garantisce al software la capacità di individuare i cibi e quindi calcolare i valori nutrizionali.
Un' altra funzionalità è quella di riconoscere eventuali intolleranze: basta semplicemente impostarle nel display, controllando quindi la compatibilità del pasto che si sta preparando.
Sincronizzando la FitBalance con il proprio dispositivo (cellulare, tablet) tramite il bluetooth, questa individuerà il fabbisogno giornaliero di calorie in base agli obiettivi settimanali (di solito impostati dal dietologo o nutrizionista) di perdita di peso, valuterà quanti bicchieri d'acqua riusciremo a consumare, controllerà la nostra attività fisica per bilanciare le calorie ingerite e quelle perse grazie proprio al movimento. Sarà BetFit, una start up italiana che si occupa del settore dell'Internet of Things, a sviluppare il prodotto.
