Se siete stufi della solita colazione, allora preparatevi alla grande svolta. Prendetevi pure mezz'ora di tempo e realizzerete una gustosa ciambella al gusto di yogurt che più preferite. Le dosi sono riferite per la realizzazione di una ciambella in uno stampo del diametro di 26 cm, con gli ingredienti che vanno pesati direttamente nel vasetto dello yogurt. Gli ingredienti per la realizzazione della ciambella al gusto di yogurt sono i seguenti: 3 uova intere, 1 vasetto da 125 grammi di yogurt del gusto preferito, 3 vasetti di farina "00" per dolci, 2 vasetti di zucchero semolato, 1 vasetto di olio di semi, 1 bustina di vanillina, 1 bustina di lievito per dolci. Preparazione della ciambella al gusto di yogurt: accendere il forno ad una temperatura di 180°, nel frattempo in una ciotola mettere le 3 uova, i 125 grammi di yogurt, i 2 vasetti di zucchero e la vanillina, mescolate per 10 minuti e poco alla volta aggiungere i 3 vasetti di farina "00" per dolci ed il lievito setacciati, l'olio e mescolate il tutto. Prendere lo stampo per ciambella: ungetelo e infarinatelo, togliere la farina in eccesso e versare il composto ottenuto, poi infornare per un tempo pari a 35 minuti.



Servire la ciambella sfornata su un piatto da portata e spolverare la superficie con dello zucchero a velo. La ciambella può essere conservata per tre/quattro giorni in un contenitore per torte e sempre e comunque in un luogo che sia fresco ed asciutto. Potete utilizzare nella preparazione della ciambella anche lo yogurt bianco ed aggiungere delle gocce di cioccolato, oppure dei pezzi di frutta fresca. Oltre che per la colazione un dolce come la ciambella va bene anche per la merenda ed in particolare per dare energia ai ragazzi. Per i più esigenti e golosi la ciambella allo yogurt, dopo che si è raffreddata, può essere tagliata delicatamente a metà e farcita con della nutella. E se proprio non vi basta la si può servire, fetta dopo fetta, anche con un cucchiaio di panna a patto che questa sia lievemente montata.
© RIPRODUZIONE VIETATA