Nella puntata di Mattino Cinque di giovedì 5 maggio 2016 è tornato il Dottor Piero Mozzi, fautore della dieta del gruppo sanguigno, che è stato uno degli ospiti principali in trasmissione insieme a Raffaele Morelli e al professor Mario Sturla. Il tema ovviamente riguardava le diete per dimagrire in vista dell'estate. Si è parlato di quelle di moda fra le star come la dieta lemme, la dieta dukan, la plank o quella del supermetabolismo e di quelle nuove che stanno arrivando. I seguaci della dieta dei gruppi sanguigni questa volta hanno potuto stare tranquilli: il Dottor Mozzi finalmente è stato lasciato libero di parlare senza essere denigrato, come successo in precedenza anche in altri programmi.
Mattino 5 con il Dottor Mozzi: argomenti puntata di oggi 5 maggio 2016
In un video introduttivo si è parlato dell'alimentazione di persone anziane e in forma come Mick Jagger oBo Gilbert, arrivando a fare riferimento alla dieta dukan, a quella del supermetabolismo ma anche alla dieta lemme, diventata famosa di recente perché seguita da Flavio Briatore.In studio Federica Panicucci si è rivolta dapprima ad dottor Raffaele Morelli presentandone il nuovo libro'Solo la mente può bruciare i grassi'. Lo psicoterapeuta ha spiegato che l'atteggiamento mentale è decisivo per dimagrire perché "Sottoporsi alle diete fa ingrassare di più. Senza passioni, desiderio ed eros che aiutano la mente adistrarsi dalle diete, ingrassi inesorabilmente".
La signoraLucia Scarpa, che ha perso 26 kg in un anno e mezzo facendo ginnastica tutti i giorni seguendo dei video-tutorial, ha mostrato alcuni esercizi. Il professor Mario Sturla,che si occupa di efficienza psicofisica degli sportivi, ha parlato di bambini obesi o in sovrappeso, che hanno già sviluppato alterazioni di metabolismo glucidico e lipidico.La Panicucci ha chiesto poi il parere del Dottor Mozzi sulla dieta mediterranea.
"La vera dieta mediterranea è quella dei popoli mediterranei 2000 anni fa, erano potentissimi e l'obesità non esisteva". Mozzi ha poi affermato che sarebbesufficiente che a scuola l'attività fisica venisse inserita fra le materie principali anche come esame, per ridurre i problemi di Salute dei bambini.
Morelli in seguito ha spiegato che "Il centro fame nel cervello è collegato al centro del piacere.
Più togli piacere, più scatta desiderio del cibo. La noia è il più potetnte ingrassante che esista" mentre il drMozzi ha spiegato che i centri cerebrali sono collegati alla mucosa dello stomaco: se è a posto anche cervello sarà a posto.
Dieta del Dottor Mozzi: i dolci si possono mangiare?
Nella puntata di oggi di Mattino Cinque sono stati esposti moltissimi dolci adatti per la dieta del gruppo sanguigno. Come spiegato dal PieroMozzi, le peculiarità di queste torte e biscotti riguardano gli ingredienti. Le ricette infatti sono eseguite solo con alimenti consentiti per essere più o meno compatibili con i diversi gruppi sanguigni. I dolci della dieta Mozzi sono senza burro, latte, lievito e farine di cereali con glutine.
Sono invece a base di farine di quinoa, piselli, legumi, mandorle o grano saraceno e contengonouova e zucchero. La combinazione di questi ingredienti non causa fermentazioni, ma in ogni casonon bisogna "mangiarne a tutto spiano" ed è fondamentale sapere se si è diabetico. Per la perdita peso il Dottor Mozzi consiglia anche di fare attività fisica: è molto adatta la marcia, con movimento contemporaneo delle braccia per sollecitare correttamente addominali e glutei.
