23:03 - Alessandra è l'eliminata della nona puntata di Bake Off Italia.
22:57 - Maria conquista il grembiule blu.
22:45 - si parte con gli assaggi della prova a sorpresa.
22:37 - ad Alessandra ed Elena l'ingrediente più difficile: il wasabi.
22:35 - Matteo e Monia, invece, nel forziere trovano il peperoncino.
22:32 - Maria e Philippe sono i primi a effettuare la caccia al tesoro. L'ingrediente da utilizzare è lo zenzero.
22:29 - anche per questa prova ci sarà una difficoltà. I concorrenti dovranno partecipare a una caccia al tesoro. Quando sentiranno un jingle, a coppie dovranno uscire dal tendone e cercare un forziere che conterrà un ingrediente segreto che dovrà essere obbligatoriamente inserito nella torta.
Più il concorrente sarà in alto in classifica, più l'ingrediente sarà di facile utilizzo. Sara, essendosi classificata al primo posto della prova tecnica, avrà diritto a non partecipare alla caccia al tesoro. Per realizzare il tutto avranno 150 minuti di tempo.
22:28 - per la prova a sorpresa i concorrenti dovranno preparare la Fault Line Cake, una torta con una faglia che si apre nel mezzo.
22:21 - Sara è la migliore della prova tecnica. Di seguito la classifica completa, che determinerà anche i vantaggi per la prova a sorpresa:
1. Sara
2. Maria
3. Philippe
4. Matteo
5. Monia
6. Alessandra
7. Elena
22:11 - iniziano gli assaggi al buio.
21:55 - per la prova tecnica i concorrenti dovranno preparare la torta Pergamena di Damiano Carrara.
Questa volta, però, avranno un'ulteriore difficoltà. Alcuni passaggi della ricetta sono stati scritti con l'inchiostro simpatico e i pasticcieri amatoriali dovranno renderli visibili utilizzando il calore provocato dalla fiamma di una candela. Come sempre gli assaggi saranno al buio e per realizzare il tutto avranno 130 minuti di tempo, a eccezione dei vincitori del bonus che ne avranno 140.
21:54 - Monia, Philippe e Matteo hanno conquistato il bonus da utilizzare nella prova tecnica.
21:44 - iniziano gli assaggi della prova creativa. Se un concorrente ottiene il giudizio positivo di almeno due giudici conquista un bonus di 10 minuti da poter realizzare nella prova tecnica.
21:35 - per realizzare i biscotti della fortuna e i mochi, i pasticcieri amatoriali avranno 90 minuti di tempo.
21:30 - Chef Hiro si esibisce in uno show cooking per mostrare ai concorrenti come si fanno i mochi.
21:29 - per la prova creativa i pasticcieri amatoriali dovranno realizzare dieci biscotti della fortuna e due tipologie di mochi giapponesi.
21:28 - giudice speciale della puntata Chef Hiro.
Diretta Bake Off Italia, nona puntata del 30 ottobre
Sarà una puntata molto misteriosa la nona di Bake Off Italia, il cooking talent condotto da Benedetta Parodi. Il tema trainante sarà "Dolci segreti" e in più il tendone di Villa Borromeo d'Adda accoglierà un ospite molto speciale: Chef Hiro.
Puntata a tema 'Dolci segreti'
Una puntata dettata dal mistero quella del cooking talent targato Real Time. I concorrenti in gara si ritroveranno ad affrontare delle prove in cui gli enigmi la faranno da padrone.
La ricetta della prova tecnica, per esempio, sarà scritta grazie all'ausilio dell'inchiostro simpatico, ovvero una sostanza invisibile al momento dell'applicazione, ma che può essere resa visibile se il foglio viene accostato a una fonte di calore. Ovviamente non mancheranno i problemi e gli screzi tra i concorrenti, soprattutto a causa degli abbattitori e di alcune preparazioni che "stranamente" spariranno.
Ospite sotto il tendone Hironiko Shoda, meglio conosciuto come Chef Hiro, chef di fama internazionale e ambasciatore della cucina giapponese in Italia. Che sorpresa riserverà ai pasticcieri amatoriali? Per scoprirlo l'appuntamento con Bake Off Italia è a partire dalle 21:20 su Real Time e a giudicare i concorrenti, in questa puntata, ci saranno il maestro Ernst Knam e Damiano Carrara.
