Anche se una ricetta è semplice, non significa che sia veloce da fare. A volte anche cucinare la pasta non solo richiede del tempo, ma anche un notevole spreco di energia. Per questo motivo, per preparare un cena perfetta in cinque minuti e risparmiare sulla bolletta della gas si possono prediligere gli ingredienti crudi oppure riciclare gli avanzi del pranzo, magari inventando nuove ricette.
Prediligere le verdure crude e fare delle insalate
Per risparmiare sul gas si possono consumare a cena ingredienti crudi, come per esempio la verdura: in questo caso la ricetta veloce per eccellenza è l’insalata.
Per molti potrebbe essere semplicemente un contorno, ma in realtà l’insalata si presta a essere un sostanzioso piatto unico. Si passa da quelle semplici con sole verdure, fino a quelle arricchite con salumi, crostini di pane o sottaceti.
Se dal pranzo avanza del riso o della pasta in bianco, si può realizzare un’insalata di riso o di pasta, magari aggiungendo semplicemente pomodori, mozzarella e tonno.
I fritti cotti con la friggitrice ad aria
Il fritto è un piatto particolarmente appetitoso, che cotto con la friggitrice ad aria non solo porta dei vantaggi in termini di risparmio energetico, ma permette di friggere il cibo impiegando la metà del tempo e in maniera più salutare.
Le cotolette cotte nella friggitrice ad aria, per esempio, si presentano come un facile e gustoso secondo piatto.
Infatti bastano solamente quattro minuti per cuocerle e in più, vista la cottura con l’assenza di olio, sono più leggere e gustose.
Le ricette fredde con il pane
Anche il pane si presenta come un ottimo alleato per combattere il caro bolletta. Infatti si presta perfettamente per creare tante ricette salvacena. Tra queste la più diffusa è sicuramente la bruschetta: basta tostare delle fette di pane (si può fare anche usando la friggitrice ad aria) e condirle con aglio, olio, pomodori, basilico e sale.
Ne esistono anche di altri tipi, come quelle con rucola e noci o quella dal sapore più esotico con l’avocado.
Ci sono altre tipologie di pane che possono essere usate per dei pasti fredde, come il carasau, pane tipico sardo dalla sfoglia sottile che si presta per creare diverse ricette, come le lasagne fredde con pomodoro, mozzarella e basilico.
Ripassare gli avanzi in padella
Se dal pranzo avanza del riso o della pasta, in cinque minuti si può creare una nuova ricetta. Infatti anche una semplice pasta saltata in padella si può trasformare in un piatto gustoso. Basta versare in una padella un filo d’olio, far saltare la pasta o il riso e renderla più sfiziosa aggiungendo del parmigiano grattugiato o del peperoncino.
Se avanza del risotto allo zafferano, invece, si può preparare del riso al salto. Basta formare dei dischi di riso e farli dorare in una padella unta con un po’ di burro.
