Si è svolta ieri in oltre 2600piazze italiane la ormai consueta manifestazione promossa dalla AssociazioneItaliana per la Ricerca sul Cancro denominata "Le arance della salute". I volontari dell'associazionehanno distribuito oltre 370 mila reticelle di arance rosse di Sicilia IGP del pesodi 2,5 Kg e al prezzo di 9 euro cadauna.
L'obiettivo che quest'anno l'AIRC hafissato è quello di raggiungere quota 3 milioni e 300 mila euro ed anche laRegione siciliana ha ritenuto di partecipare all'iniziativa versando un propriocontributo. Attraverso le somme raccolte sarà possibile continuare a finanziarei 505 progetti triennali di ricercagestiti dall'associazione.
Il contributo che il cittadino dà in questeoccasioni risulta dunque essere fondamentale, specie in un momento in cui lapolitica governativa manifesta la tendenza a ridurre i fondi disponibili per laricerca, frustrando gli sforzi di quanti con impegno e dedizione hanno dedicatola loro vita alla ricerca, appunto, di una cura per le varie patologietumorali.
Le arance sono state sceltedall'AIRC come simbolo di una sanaalimentazione, sulla scorta della considerazione che una buona percentualedei tumori nasce proprio a tavola: studi recenti hanno difatti dimostrato unacorrelazione fra obesità e cancro ed è dunque indispensabile alimentarsi inbase al giusto apporto calorico, evitando gli eccessi e fornendo all'organismotutte quelle sostanze nutritive di cui esso ha bisogno per rigenerarsi.
L'arancia èun'ottima fonte di vitamine (B1, B2, PP, A, C) e sali minerali, in particolarepotassio, e contiene inoltre flavonoidi e terpeni, cui vengono attribuite oltrealle note proprietà antiossidanti, appunto, anche proprietà antitumorali.
L'AIRC è nata nel 1965 grazieall'iniziativa di alcuni ricercatori dell'Istituto dei Tumori di Milano, fra iquali il prof. Umberto Veronesi e il prof. Giuseppe Della Porta, ed oggi è unaassociazione che conta ben 17 Comitati regionali, che gode del supporto diquasi 2 milioni di soci e di oltre 20 mila volontari, che prestanogratuitamente la loro opera a sostegno di quelle iniziative di raccolta fondiche l'associazione va promuovendo periodicamente in giro per l'Italia.
Laraccolta fondi con le Arance della Salute è giunta quest'anno alla sua ventiquattresimaedizione ed è ormai una vero e propria tradizione alla quale ogni anno gliitaliani partecipano con entusiasmo e spirito di rinnovata solidarietà.
